5 Elementos gran selección Cornicabra

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15,22€

30,44€ l

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La Cornicabra de Finca la Pontezuela es un diamante de la denominación de origen Montes de Toledo. Es perfecta si piensas que los picuales se te quedan cortos y quieres probar una experiencia de amargo, picante y frutado de otro nivel.

Tamaño: 500ml

Cantidad

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Perfil de este aceite

Carácter

48%

Frutado

75%

Carácter se refiere a la potencia del aceite y Frutado a la intensidad de los aromas. (Verde vs Maduro)

Presenta un intenso aroma a verde hoja con notas a almendra verde, tomate rojo y madera verde. después aparecen notas a trigo verde y piel de melocotón verde.

En boca se nota desde un principio la intensidad del amargo y picante, con presencia de astringencia. El retrogusto es a almendra amarga, tronco de lechuga y nuez verde.

Ideal para darle vida a platos con una base neutra, como las ensaladas con base de patata, pasta y quinoa.

También combina con el chocolate amargo y las frutas cortadas.

5 Elementos gran selección Cornicabra

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Características de 5 Elementos gran selección Cornicabra

Productor

Finca la Pontezuela

Variedad

Cornicabra

Cosecha

2024/2025

Descriptores

Verde hoja
Astringente
Almendra Verde
Almendra amarga
Plátano verde
Tomate Rojo
Madera verde
Piel de melocotón verde
Tronco de lechuga
Trigo verde

Origen del aceite

Toledo

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Finca la Pontezuela

Finca La Pontezuela ofrece aceites de oliva virgen extra exclusivos, elaborados con pasión y esmero en el corazón de los Montes de Toledo. Desde 1974, esta finca familiar se especializa en variedades locales como Cornicabra y Redondilla, combinando tradición agrícola con tecnologías innovadoras para lograr aceites equilibrados, intensos y aromáticos. Su proceso de extracción en frío garantiza un AOVE lleno de matices, premiado y avalado por certificaciones de calidad como la DOP Montes de Toledo y el sello SIQEV de QvExtra! Internacional

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Este aceite de oliva virgen extra Premium es de la variedad Cornicabra

5 Elementos gran selección Cornicabra se elabora por Finca la Pontezuela

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