Finca el Capitán Baeza

Mühle & Verkostung

Nach vielen Jahren zwischen Olivenbäumen fragten wir uns eines Tages: Was bleibt noch zu tun? Und so wurde Molino & Cata geboren.

Jerónimo Palacios y Mercedes Uceda

Unsere Geschichte

Über uns

Wir sind Jerónimo und Mercedes.

Wir wurden zwischen Olivenbäumen geboren. In Andalusien. Wir haben jeden Tag unseres Lebens Toast mit Öl zum Frühstück gegessen.

Wir lieben Olivenöl so sehr, dass es seit vielen Jahren Teil der Lebensweise unserer Familie ist.

Mercedes arbeitet als Beraterin und trägt dazu bei, die Qualität und Produktion von Premium-Olivenölen extra vergine zu verbessern, bietet Schulungen zur Verkostung an und nimmt als Juror an zahlreichen nationalen und internationalen Preisverleihungen teil. Jeronimo ist ein Liebhaber von nativem Olivenöl extra und ein geborener Unternehmer, der die Träume beider verwirklicht hat.

Dieses Projekt entstand als Antwort auf die Frage, die uns unsere Freunde, Familie und Bekannten am häufigsten stellen: Wo finde ich gutes Olivenöl?

Wenn Sie uns kontaktieren möchten, können Sie dies unter hello@molinoycata.com tun.

Genießen.

Warum uns wählen

Was uns einzigartig macht

Die Wirtschaftsschulen sagen, dass wir nach Wettbewerbsvorteilen suchen müssen. Wir haben drei

Öl ist unsere Leidenschaft

Mercedes ist eine internationale Verkosterin und Jurorin sowie Qualitätsberaterin bei IADA Ingenieros, wo sie Produzenten bei der Herstellung hochwertiger Öle unterstützt.

Wir sind Produzenten

Wir produzieren seit vielen Jahren Oliven, sowohl auf unserer Farm in Baeza als auch auf den Familienfarmen in Málaga und Jaén. Diese Olive wird schließlich zu einem Bestandteil hochwertiger Öle

Wir sind Profis in der Branche

Wir haben eine direkte Beziehung zu Marken und Ölmühlen. Wir kennen die Geschichten hinter jedem Produkt und arbeiten Seite an Seite, um den Bemühungen der Marken mehr Wert zu verleihen.

Wir dachten, dass es im Internet an Premium-Platz für Produzenten mangelt, die viel Mühe in den Aufbau ihrer Marke stecken. Zu Hause glauben wir an den mediterranen Lebensstil. Und was ist mediterraner als natives Olivenöl extra?

Interview in Mercacei