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Puerta de las Villas Picual Temprano

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La cooperativa San Vicente, situada en Mogón, junto a la sierra de Cazorla, Segura y las Villas ha apostado durante los último años por la calidad con este Picual Temprano. Se trata de una edición especial seleccionada de los mejores caldos de su bodega.

Este Picual Temprano, recolectado y elaborado durante el mes de Octubre simboliza la excelencia de una marca reconocida en toda España por su esfuerzo y sus grandes resultados.

Perfil de este aceite

Carácter

48%

Frutado

70%

Carácter se refiere a la potencia del aceite y Frutado a la intensidad de los aromas. (Verde vs Maduro)

Picual con un intenso aroma a hoja y almendra verde, con notas de tomatera y madera verde. Aparecen las hierbas aromáticas y las especias en nariz.

En boca se trata de un Aceite de Oliva Viren extra con carácter, donde el amargo y picante están presentes pero de una forma muy equilibrada, dejando la boca con una sensación fresca que recuerda al eucalipto. El retrogusto es a frutos secos verdes.

Combina muy bien con carnes rojas y con pescados grasos a los que aporta un punto vegetal y picante muy interesante. Para finalizar platos como el hummus o el guacamole. Para realizar tostas con ahumados y salazones, dando un contrapunto al salado de los mismos.

Puerta de las Villas Picual Temprano

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SCA San Vicente

La Sociedad Cooperativa Andaluza San Vicente de Mogón, ubicada en Jaén, es conocida por producir el premiado aceite de oliva virgen extra “Puerta de las Villas”.

Con más de 50 años de trayectoria y más de 1.300 socios, destaca por sus prácticas innovadoras, sostenibles y comprometidas con la calidad y el desarrollo rural. Ofrece aceites Picual tempranos, ecológicos y ediciones especiales en formatos sostenibles, habiendo recibido prestigiosos reconocimientos internacionales por su excelencia.

FAQs

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Este aceite de oliva virgen extra Premium es de la variedad Picual

Puerta de las Villas Picual Temprano se elabora por SCA San Vicente

Nos dedicamos exclusivamente al Aceite de Oliva Virgen Extra, aunque en ocasiones introducimos algunos productos complementarios a petición de nuestros clientes.

Puedes ver aquí todos los Aceites de Oliva Virgen Extra Premium.

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