Melgarejo Picual Premium

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Melgarejo Premium Picual ist ein natives Olivenöl extra der Spitzenklasse , das ausschließlich aus Oliven der Sorte Picual hergestellt wird.

Dieses Öl wird in der spanischen Provinz Jaén hergestellt und durch mechanische Verfahren gewonnen, die höchste Qualität garantieren. Sein niedriger Säuregehalt von nur 0,19 % spiegelt seine Reinheit und Vortrefflichkeit wider.


Profil dieses Öls

Zeichen

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Fruchtig

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„Charakter“ bezieht sich auf die Wirksamkeit des Öls und „Fruchtig“ auf die Intensität der Aromen. (Grüne gegen Reif)

Es weist intensive und komplexe Aromen auf, die Frische vermitteln. Zu den Highlights zählenGrüne Noten von frisch geschnittenen Tomaten, begleitet von einer subtilen und zarten Note reifer Banane.

Die krautigen Nuancen erinnern an frisches Gras und erzeugen ein natürliches und einhüllendes Gefühl.

Am Gaumen ist der Auftakt überraschend süß, mit einer weichen Textur, die den Gaumen streichelt. Es entwickelt sich zu einer tadellosen Balance zwischen Bitterkeit und Schärfe, typisch für Melgarejo, ohne aggressiv zu werden. Der Nachgeschmack ist lang und anhaltend, mit einer Frische, die den Mund verlässtausgewogen, sauber und revitalisiert.

Die Komplexität seiner Aromen erstreckt sich über den gesamten Gaumen, mit einem eleganten Abgang, der zu weiteren Verkostungen einlädt.

Dieses Öl eignet sich besonders fürfrische Salate,gedämpfter oder gegrillter Weißfisch,milde Milchprodukte wie Mozzarella oder Burrata,gegrilltes GemüseUndmageres Fleisch. Sein Profil verstärkt die natürlichen Aromen dieser Lebensmittel und verleiht ihnen eine unverwechselbare und ausgewogene Note.

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Almazara Melgarejo

Aceites Campoliva S.L.

Aceites Campoliva S.L. ist ein Familienunternehmen mit Wurzeln in der Olivenölproduktion, die bis ins Jahr 1780 zurückreichen. Das Unternehmen liegt im Naturpark Sierra Mágina und ist weltweit bekannt für sein natives Olivenöl extra Melgarejo, das als eines der besten Olivenöle der Welt gilt.

Seit 1998 verfügt Campoliva über eine moderne Ölmühle sowie eine Abfüllanlage auf neuestem technischen Stand. Angebaut werden Sorten wie Picual, Hojiblanca, Arbequina und Frantoio, wobei die Oliven sorgfältig zwischen Oktober und November ausgewählt werden.

Das Unternehmen hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter den Preis Jaén Selección 2024, und zeichnet sich durch sein Engagement für Innovation und Qualität aus. Dabei verbindet Campoliva fortschrittliche Technologien mit Respekt vor Tradition und Geschichte, um erstklassige Olivenöle herzustellen.

FAQs

Dieses Premium-Olivenöl extra vergine ist von der Sorte Picual

Melgarejo Picual Premium wird erstellt von Aceites Campoliva S.L.

Wir sind ausschließlich auf natives Olivenöl extra spezialisiert, führen jedoch auf Wunsch unserer Kunden gelegentlich ergänzende Produkte ein.

Alle Premium Nativen Olivenöle Extra können Sie hier sehen.

Ja. Der Versand aller unserer Produkte auf die Halbinsel ist kostenlos. Für Sendungen auf die Balearen, die Kanarischen Inseln, nach Ceuta und Melilla wird ein Zuschlag erhoben.

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Wir verkaufen nichts aus früheren Kampagnen. Während der Übergangsphase zur neuen Kampagne (Oktober und November) werden wir alle verbleibenden aus vorherigen Kampagnen entfernen, um die neuen einzuführen.

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