Jerónimo Palacios · cofundador de Molino & Cata
Jerónimo Palacios
Cofundador de Molino & Cata
Lleva quince años formando y acompañando a equipos en metodologías ágiles. En Molino & Cata se encarga de la estrategia de negocio, la distribución a hostelería y el marketing para productores. Sus vídeos sobre aceite superan los cuatro millones de visualizaciones al mes.
- Certificaciones
- Professional Scrum Trainer, Scrum.org · Accredited Kanban Trainer, Kanban University
- Empresa
- Jerónimo Palacios & Associates, S.L., desde 2017
- En prensa
- Ideal, La Razón, El HuffPost y El Diario Vasco, enero de 2026
- Ponente
- III Jornadas de Calidad Diferenciada de Certióleo, 2026
«Cada vez que la gastes, no la rellenes, lávala primero, porque esto no te lo van a contar en una etiqueta.»
Qué hace en Molino & Cata
Cuenta lo que no dice la etiqueta.
-
DivulgaVídeos sobre aceite lampante, conservación y compra, en Instagram, TikTok, YouTube y X.
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Lleva la distribución a hosteleríaAceites de la tienda para restaurantes, sin intermediarios. Ver los aceites
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Marketing para productoresMarca, contenido y canal para almazaras y cooperativas. Servicios profesionales
En los medios y en Aprende
Entrevistas y artículos.
Entrevistas y menciones
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Hostelería y productores
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