Olivenölverkostungen in Granada

Lerne, Öl in 90 Minuten auszuwählen.

Geführte Verkostungen von nativem Olivenöl extra im Zentrum von Granada mit der professionellen Verkosterin Mercedes Uceda. Blindverkostungen mit Kobaltgläsern, auf Spanisch oder Englisch. Vorkenntnisse über Öl sind nicht erforderlich.

Ab 39 € · von 90 Min. bis 3 Std. · C. Paz, 12, Granada
Verkostung buchen · 39 € Alle Verkostungen ansehen
  • Kostenlose Stornierung bis zu 48 h vorher
  • Direktbuchung ab 1 Person
  • Auf Spanisch oder Englisch
  • Bereits über 2.400 Teilnehmer betreut
Gruppe bei der Verkostung von Olivenöl mit Kobaltgläsern im Raum von Molino & Cata
Geführte Verkostung im Raum von Molino & Cata im Zentrum von Granada

BEWERTUNGEN ZUR VERKOSTUNG

Empfohlen von Spain.info und von Turismo de Andalucía.
Die offiziellen Tourismusportale von Spanien und Andalusien
  • «Mercedes is a wonderful guide.»
    Lyudmila, Schweden · GetYourGuide · Sep. 2026
  • «Incredible! So knowledgeable and kind!»
    Lauren A. · Tripadvisor · Sep. 2026
  • «We ended up booking an olive oil tasting at a place in Granada city center called Molino y Cata…»
    r/Andalucia · Reddit
  • «La tienda es preciosa y la visita se convierte en una experiencia.»
    Victor B. · Google Maps

Wähle deine Verkostung

Von neunzig Minuten bis zu einem ganzen Nachmittag.

Alle Verkostungen finden in unserem Raum in der Calle Paz statt und werden von Mercedes auf Spanisch oder Englisch geführt. Du kannst deinen Platz für eine öffentliche Verkostung reservieren oder eine private Verkostung für deine Gruppe anfragen.

Öffentliche Verkostungen

Reserviere deinen Platz in einer Gruppe von bis zu 15 Personen · sofortige Bestätigung

Zum Einstieg

Ölverkostung

Fünf bis acht Öle mit Verkostungsglas. Du lernst, Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe zu erkennen und das passende Öl für jedes Gericht auszuwählen.

  • 90 Min.
  • 1–15 Personen
  • Spanisch · Englisch

39 €pro Person

Buchen · 39 €

Mit regionalen Produkten

Speisenbegleitung

Einzigartige Öle mit regionalen Produkten aus Granada. Eine entspannte Alternative zur Tapas-Tour.

  • 2 Std.
  • Ab 4 Personen
  • Spanisch · Englisch
  • Produkte aus Granada

99 €pro Person

Buchen · 99 €

Fortgeschrittenen-Niveau

Masterclass

Acht Öle, Speisenbegleitung und Zertifikat. Ernte, Herstellung, Eigenschaften und Mängel sowie die Lesart eines Etiketts.

  • 3 Std.
  • 8 Öle
  • Zertifikat
  • Spanisch · Englisch

129 €pro Person

Buchen · 129 €

Private Verkostungen

Nur für deine Gruppe, von 2 bis 15 Personen · Bestätigung per Antwort

Nur deine Gruppe

Private Verkostung

Die Ölverkostung nur für euch: Paare, Familien oder Freundesgruppen.

  • 90 Min.
  • 2–15 Personen
  • Spanisch · Englisch

45 €pro Person

Buchen · 45 €

Feiern und Unternehmen

Maßgeschneiderte Events

Geburtstage, Abschiedsfeste und Firmenevents mit bis zu 20 Personen. Individuelles Format, in zwei Sprachen und mit Rechnung.

  • Bis zu 20 Personen
  • Mit Rechnung

MaßgeschneidertAngebot pro Gruppe

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Vor der Buchung

Buche in einer Minute. Kostenlose Stornierung bis zu 48 h vorher.

Wie buche ich?

Buchung
Online oder per WhatsApp. Du wählst Tag, Uhrzeit und Sprache.
Vorlaufzeit
Mindestens 4 h, sofern Plätze verfügbar sind
Bestätigung
Sofort bei öffentlichen Verkostungen. Bei privaten Verkostungen per Antwort.
Stornierung
Kostenlos bis zu 48 h vorher
Zahlung
Karte, Apple Pay, Bizum, PayPal oder Klarna

Wer kann teilnehmen?

Personen
Öffentliche Verkostungen: 1 bis 15. Private: 2 bis 15. Speisenbegleitung: ab 4.
Vorkenntnisse
Keine. Wir erklären alles.
Sprache
Spanisch oder Englisch, ohne Aufpreis
Kinder
Babys kostenlos; bis 14 Jahre ermäßigter Tarif. Die Masterclass ist für Erwachsene.
Allergene
Ölverkostung für Veganer und ohne Gluten

Wo findet es statt?

C. Paz, 12 · 18002 Granada
Im Raum der Oleoteca, neben der Plaza de la Trinidad, 5 Gehminuten von der Kathedrale entfernt.
Nach der Verkostung
Du kannst die Öle der Verkostung im Geschäft kaufen oder wir versenden sie dir
Barrierefreiheit
Eingang auf Straßenniveau, barrierefreie Toilette und Sitzplätze
Anfahrt mit Google Maps

Fragen vor der Buchung? Schreib uns, und wir antworten noch am selben Tag.

Mercedes Uceda und ein Teilnehmer bei der Verkostung von Öl mit Kobaltgläsern in der Oleoteca
Kobaltglas, das offizielle Glas des Internationalen Olivenrates.

Wie die Verkostung abläuft

Blindverkostung, wie die Profis.

Das Glas ist bewusst kobaltblau: Es verbirgt die Farbe, damit deine Nase und dein Gaumen entscheiden. Das ist die Methode der internationalen Wettbewerbe, und du wendest sie von der ersten Minute an an.

  1. Erwärmen

    Das Glas mit der Hand umschließen und auf etwa 28 °C bringen. Langsame kreisende Bewegungen.

  2. Riechen

    Das Glas öffnen. Drei kurze Einatmungen, um die Fruchtigkeit zu erkennen.

  3. Verkosten

    Einen kleinen Schluck nehmen. Das Öl im ganzen Mund verteilen.

  4. Einatmen

    Seitlich Luft einatmen, um die Bitterkeit und Schärfe zu bemerken.

  5. Retronasal

    Durch die Nase ausatmen. Hier zeigt sich die wahre Komplexität.

  6. Entdecken

    Die Daten jedes Öls werden enthüllt: Sorte, Ernte, Höhe und Säure.

Sorten, die wir verkosten

6 Sorten
  • PicualJaénIntensiv. Tomatenblatt, ausgeprägte Bitterkeit und Schärfe. Sehr stabil.
  • HojiblancaCórdoba · MálagaGrüne Mandel und elegante Schärfe. Zwischen süß und kräftig.
  • ArbequinaKatalonien · AragónMild, Apfel und Süße. Der Einstieg in die Verkostung.
  • CornicabraToledo · Ciudad RealReife Frucht, ein Hauch von Avocado und langer Abgang.
  • PajareraSeltene SorteSelten und außerhalb ihres Anbaugebiets schwer zu finden.
  • LucioEinheimische Sorte aus GranadaEine granadische Sorte, die fast nie die Provinz verlässt.
Den Leitfaden der spanischen Sorten ansehen

Eine Verkostung verschenken

Verschenke die Verkostung. Das Datum wählen sie selbst.

Jede Verkostung kann ab 39 € verschenkt werden. Der Gutschein ist digital und wird sofort verschickt, auch für ein Last-Minute-Geschenk. Der Empfänger hat 12 Monate Zeit, den Termin auszuwählen.

Eine Verkostung verschenken
Mercedes Uceda, professionelle Verkosterin, in der Oleoteca Molino & Cata in Granada

Wer leitet die Verkostung?

Mercedes Uceda

Gründerin und professionelle Verkosterin

Biologin an der Universität Granada und Verkostungsexpertin an der Universität Jaén. Sie ist Dozentin für den akademischen Abschluss Experte für die Verkostung von nativem Olivenöl extra an der Universität Jaén sowie für Kurse der UNIA und des IFAPA und Mitglied der Jury bei Evooleum, Ovibeja und Los Angeles IOOC. Bei der Verkostung vermittelt sie dir dasselbe Wissen, das auch bei den Wettbewerben Anwendung findet.

Häufig gestellte Fragen

Was uns vor der Buchung gefragt wird.

Ist deine Frage nicht dabei? Schreib uns über WhatsApp, und wir antworten dir noch am selben Tag.

Über WhatsApp fragen
Wie lange dauert eine Verkostung und wie viel kostet sie?
Die Ölkostung dauert 90 Minuten und kostet 39 € pro Person. Die Verkostung mit Speisen dauert 2 Stunden und kostet 99 € pro Person, ab 4 Personen; der Masterclass 3 Stunden und 129 €. Die private Verkostung 45 € pro Person, ab 2 Personen. MwSt. inbegriffen.
Muss ich mich mit Öl auskennen?
Nein. Die Ölkostung ist für den Einstieg konzipiert. Wenn du bereits Vorkenntnisse hast, behandelt der Masterclass Herstellung, Eigenschaften und Mängel.
Muss ich Spanisch sprechen?
Nein. Wir bieten die Verkostungen auf Spanisch oder Englisch an, ohne Aufpreis. Wähle die Sprache bei der Buchung.
Was ist eine Blindverkostung?
Die Öle werden in einem kobaltblauen Glas serviert, das die Farbe verbirgt. So beurteilst du sie nur nach Aroma und Geschmack, wie bei den Wettbewerben.
Können Kinder mitkommen?
Ja. Im Geschäft immer. Bei den Verkostungen zahlen Babys nichts, und Kinder bis 14 Jahre erhalten einen ermäßigten Tarif; gib dies bei der Buchung an. Der Masterclass ist aufgrund seiner Dauer und seines technischen Ansatzes für Erwachsene gedacht.
Wie lange im Voraus muss ich buchen?
Mit mindestens 4 Stunden Vorlauf, sofern noch Plätze frei sind. Du kannst eine Verkostung für dich allein buchen; die private ab 2 Personen und die Verkostung mit Speisen ab 4 Personen. Die maximale Teilnehmerzahl beträgt 15 Personen.
Kann ich stornieren oder das Datum ändern?
Ja, kostenlos bis zu 48 Stunden vor der Verkostung.
Kann ich die Öle kaufen, die ich verkoste?
Ja, in der Oleoteca nach Abschluss der Verkostung oder im Online-Shop. Du kannst auch eine Flasche oder ein Verkostungsset zur Buchung hinzufügen.
Welche Sorten werden verkostet?
Sie wechseln mit jeder Ernte. Üblich sind: Picual, Hojiblanca, Arbequina, Cornicabra und seltene Sorten wie Pajarera oder die aus Granada stammende Lucio.
Bietet ihr Verkostungen für Gruppen und Unternehmen an?
Ja. Die private Verkostung ist nur für deine Gruppe, ab 2 Personen, für 45 € pro Person. Für Feiern und Firmenevents mit bis zu 20 Personen erstellen wir ein individuelles Angebot mit Rechnung. Agenturen und DMC erhalten Nettopreise.
Kann ich eine Verkostung verschenken?
Ja. Der Gutschein ist digital und wird sofort verschickt; der Empfänger hat 12 Monate Zeit, das Datum auszuwählen.

Buche deine Verkostung

90 Minuten, 39 €. Und du gehst mit dem Wissen nach Hause, wie man Öl auswählt.

C. Paz, 12, Granada. Kostenlose Stornierung bis zu 48 Stunden vorher.

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