Catas de Aceite de Oliva en Granada

Catas guiadas de aceite de oliva virgen extra con Mercedes Uceda, catadora profesional, en Oleoteca Molino & Cata del centro histórico de Granada, junto a Plaza de la Trinidad, a 3 minutos de la Catedral.

En una cata de 90 minutos degustarás entre 5 y 8 aceites de oliva virgen extra de variedades como Picual de Jaén —intenso, herbáceo y con aromas que recuerdan a huerta en verano—, Arbequina —suave, dulce y afrutado—, Hojiblanca con su picante tipo guindilla tan característico y variedades minoritarias como la Pajarera o la Fulla de Salze que son más difíciles de encontrar.

Nuestras experiencias de cata

• Cata de Aceite de Oliva (90 min, desde 39 €): Degustación guiada de 5-8 aceites con copa de cata profesional. Ideal para una primera inmersión en el mundo del AOVE
• Masterclass de AOVE (3 h, 129 €): Formación completa sobre historia, variedades y elaboración. Cata profesional de 8 aceites, maridaje y certificado

Qué aprenderás

• Cómo catar aceite con metodología profesional: calentar, oler, probar
• Identificar los atributos positivos del AOVE: frutado, amargo y picante
• Distinguir variedades españolas por su perfil sensorial
• Elegir el aceite adecuado para cada plato y uso en cocina

Cómo funciona

• Elige experiencia: Cata de 90 min o Masterclass de 3 horas
• Reserva: Online, por WhatsApp o por teléfono. Confirmación inmediata
• Ven a la oleoteca: Calle Paz 12, centro de Granada, junto a Plaza de la Trinidad

Dónde

La cata se realiza en nuestra oleoteca de Calle Paz, 12, en el centro histórico de Granada, junto a Plaza de la Trinidad, a 3 min de la Catedral. A dos minutos del Paseo de los Tristes y cinco minutos a pie del Albaicín.