Granada es una de las principales provincias productoras de aceite de oliva de España, con variedades autóctonas que no encontrarás en ningún otro lugar. En nuestra oleoteca de Calle Paz, 12, junto a Plaza de la Trinidad y a tres minutos de la Catedral, Mercedes Uceda selecciona personalmente cada aceite de la carta.
En cada experiencia aprenderás la diferencia entre las distintas calidades de aceite, descubrirás distintas variedades, sus aromas y sabores, y se abrirá un abanico de posibilidades para su maridaje en cocina.
Nuestra oleoteca es el punto de partida perfecto para descubrir el mundo del AOVE: un espacio íntimo en el centro histórico donde el aceite se huele, se prueba y se entiende.