Joyas

Las Joyas de Molino & Cata representan la excelencia absoluta del aceite de oliva virgen extra. Son producciones de menos de 5.000 botellas por campaña, elaboradas con métodos que priorizan la calidad sobre el rendimiento: recolección nocturna o al amanecer, extracción en frío a menos de 20 °C y envasado inmediato.

Cada Joya ha sido premiada en concursos internacionales de referencia: NYIOOC (New York International Olive Oil Competition), Mario Solinas del COI, Evooleum Top 100 o Japan Olive Oil Prize. Son aceites reconocidos por paneles de cata profesionales de todo el mundo.

En esta colección encontrarás ediciones limitadas de variedades autóctonas como Picual de Sierra Mágina, Royal de Cazorla, Lucio de la Sierra Sur de Jaén o Lechín de Sevilla. Aceites con historia, terroir y personalidad irrepetible.

Son la elección de chefs con estrella Michelin, coleccionistas de AOVE y amantes de la gastronomía que buscan lo mejor que puede dar el olivar. Cada botella es una experiencia sensorial única — y cuando se acaba, hay que esperar a la siguiente campaña.