Geführte Verkostungen von nativem Olivenöl extra mit Mercedes Uceda, professioneller Verkosterin, in der Oleoteca Molino & Cata im historischen Zentrum von Granada, neben dem Plaza de la Trinidad, 3 Minuten von der Kathedrale entfernt.
In einer 90-minütigen Verkostung verkosten Sie zwischen 5 und 8 native Olivenöle extra von Sorten wie Picual aus Jaén —intensiv, krautig und mit Aromen, die an Gärten im Sommer erinnern—, Arbequina —mild, süß und fruchtig—, Hojiblanca mit ihrer charakteristischen pfefferartigen Schärfe und seltenere Sorten wie Pajarera oder Fulla de Salze, die schwerer zu finden sind.
Unsere Verkostungserlebnisse
- Olivenöl-Verkostung (90 Min, ab 39 €): Geführte Verkostung von 5-8 Ölen mit professionellem Verkostungsglas. Ideal für einen ersten Einstieg in die Welt des EVOO
- EVOO-Masterclass (3 Std, 129 €): Vollständige Schulung über Geschichte, Sorten und Produktion. Professionelle Verkostung von 8 Ölen, Speisenbegleitung und Zertifikat
Was Sie lernen werden
- Wie man Öl mit professioneller Methode verkostet: erwärmen, riechen, schmecken
- Die positiven Attribute von EVOO erkennen: fruchtig, bitter und scharf
- Spanische Sorten anhand ihres sensorischen Profils unterscheiden
- Das richtige Öl für jedes Gericht und jede Verwendung in der Küche wählen
So funktioniert es
- Erlebnis wählen: 90-minütige Verkostung oder 3-stündige Masterclass
- Buchen: Online, über WhatsApp oder telefonisch. Sofortige Bestätigung
- Zur Oleoteca kommen: Calle Paz 12, Zentrum von Granada, neben dem Plaza de la Trinidad
Wo
Die Verkostung findet in unserer Oleoteca in der Calle Paz, 12, im historischen Zentrum von Granada, neben dem Plaza de la Trinidad, 3 Min von der Kathedrale entfernt, statt. Zwei Minuten vom Paseo de los Tristes und fünf Gehminuten vom Albaicín entfernt.