Sala de prensa de Molino & Cata

Datos, fotos y contacto para periodistas.

Qué es
Empresa de aceite de oliva virgen extra de Granada que trabaja el ciclo completo: olivar, asesoría a almazaras, cata, venta y formación
Fundadores
Mercedes Uceda y Jerónimo Palacios
Fechas
Tienda online, marzo de 2025 · oleoteca, octubre de 2025
Oleoteca
C. Paz, 12 · 18002 Granada
Selección 2025/26
464 muestras catadas, 43 aceites elegidos
Reseñas
4,87 de 5 en 265 reseñas de compradores
Origen
Familia Uceda, seis generaciones de olivareros en Jaén; finca en Baeza
Empresa
Jerónimo Palacios & Associates, S.L. · NIF B19631183

Portavoces

Con quién hablar y de qué.

Mercedes Uceda

Catadora profesional, profesora de cata en la Universidad de Jaén y jurado internacional.

  • Cata y calidad
  • Variedades
  • Elaboración en almazara
  • Concursos

Jerónimo Palacios

Cofundador. Sus vídeos sobre aceite han llegado a Ideal, La Razón, El HuffPost y El Diario Vasco.

  • Precios y mercado
  • Intermediarios
  • Conservación en casa
  • Etiquetado
  • Venta online y redes

Fotos

Libres para uso periodístico, con crédito «Molino & Cata».

Cobertura

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Prensa

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