Erlebnisse und Olivenöl-Tourismus

In diesem Leitfaden

1. Granada, das nicht auf der Olivenölkarte steht
2. Persönlich verkosten
3. Vor der Ankunft

Man versteht Öl viel besser, bevor man es probiert, als wenn man darüber liest. Bei diesem Leitfaden geht es genau darum: wohin man gehen sollte, was man besuchen kann und was man lernt, wenn man vor einer Ölmühle oder an einem Verkostungstisch steht.

Granada, das nicht auf der Olivenölkarte steht

Wenn man in Spanien über Öl spricht, denkt man an Jaén, und zu Recht. Doch nur eine halbe Stunde von Granada entfernt gibt es kleine Ölmühlen, die in New York, Tokio und Mailand Preise gewinnen. Die Geschichte einer von ihnen – einer Familie von Apothekern, die das Labor gegen die Ölmühle eintauschte – ist in das beste Olivenöl Spaniens wird in einem Dorf in Granada hergestellt zu finden.

Persönlich verkosten

Unsere Oleothek im historischen Zentrum von Granada ist ein Geschäft mit kostenloser Verkostung, und von dort aus bieten wir auch geführte Ölverkostungen an, die unserer Meinung nach die schnellste Möglichkeit sind, zu lernen, wie man fruchtige Aromen von Fehlern unterscheidet. Die übrigen Formate, einschließlich privater Verkostungen und Gruppenveranstaltungen, finden Sie unter Erlebnissen.

Vor der Ankunft

Man profitiert viel mehr von einem Besuch, wenn man weiß, worauf man achtet: wie man verkostet, wonach man bei der Verkostung sucht und was eine Kategorie von einer anderen unterscheidet.