Empeltre

Variedad

Zaragoza

Origen

Seleccion de Mercedes

SalzySalz Empeltre

Name: SalzySalz Empeltre
Brand: Salzysalz
SKU: SAL-EMP-VID-500
Price: 19.04 EUR
Availability: OutOfStock

Salzysalz

19,04 € 38,08 €/L

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★★★★★ Maria Jose Piquer

“Nuevamente todo un acierto el aceite que me habéis aconsejado, un aceite con sabor, olor y paladar exquisitos”

Sobre este aceite

SalzySalz Empeltre es un aceite de oliva virgen extra de variedad Empeltre, producido en Zaragoza, elaborado por Salzysalz.

Perfil sensorial

Estrella sensorial elaborada por Mercedes Uceda. Con cada pedido en Molino & Cata recibes una copia impresa de esta ficha.

Notas de cata

Esta empeltre presenta un aroma claro a plátano y verde hierba, con notas de tomate rojo y almendra verde, Al final un toque de pera. En boca es una explosión dulce, con un amargo y picante muy sutil. El retrogusto es a papilla de frutas y a almendra hecha.

Maridaje

Ideal para realizar salsas y mahonesas. Para acompañar quesos frescos y yogures. Marida a la perfección con ahumados y embutidos suaves como el pavo. Para terminar ensaladas cuya base sea amarga como las endivias, la rúcula o los troncos de lechuga. Os invitamos a probarlo en postres dulces y con fruta fresca cortada.

La opinión experta de Mercedes

Cada aceite que entra en nuestra selección lo cato personalmente. Si la calidad no está a la altura, no lo vendemos — da igual los premios que tenga.

Mercedes Uceda
Co-fundadora · Catadora profesional

Conoce cada detalle

Todo sobre SalzySalz Empeltre

Ficha técnica

Variedad Empeltre

Productor Salzysalz

Origen Zaragoza

Categoría aove

Información del producto

Alérgenos No contiene

Conservación Lugar fresco y seco, protegido de luz y calor

Elaboración

Ingredientes 100% zumo de aceituna (Empeltre)

Extracción Procedimientos mecánicos; Tª < 27 °C

Envase Vidrio oscuro

Productor · Operador alimentario

Salzysalz

Zaragoza

Opiniones

5.0

1 opinión

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En Molino & Cata seleccionamos SalzySalz Empeltre porque representa un aceite con carácter, historia y elaboración cuidada. Trabajamos directamente con el productor para conocer cada detalle: el olivar, la variedad y el proceso de molienda.

Lo catamos antes de incluirlo en la carta y volvemos a catar cada lote para garantizar que lo que llega a tu casa es el mismo aceite que nos enamoró a nosotros.

Si te gustan los aceites empeltre, probablemente te interesen también las variedades comparables que tenemos en Catálogo.

Información técnica

Información nutricional

Por 100 ml

Información nutricional
Valor energético	3389 kJ / 824 kcal
Grasas	91.6 g
de las cuales saturadas	14.2 g
Hidratos de carbono	0 g
de los cuales azúcares	0 g
Proteínas	0 g
Sal	0 g

Valores medios del AOVE. Consulte la etiqueta para valores exactos.

Trazabilidad

Datos del lote actualmente en nuestro almacén.

Lote en stock

SAL-EMP-VID-500

Cantidad neta

500 ml

Esta información es obligatoria según el Reglamento (UE) 1169/2011 sobre información alimentaria facilitada al consumidor.

El aceite de oliva virgen extra es un producto fresco. Su calidad depende de una correcta conservación y de consumirlo dentro de su fecha óptima. Si una tienda online no te dice qué lote te va a enviar ni cuándo caduca, no tienes forma de saber si lo que recibes es aceite de esta cosecha o de hace dos años.

Desconfía de tiendas que no publican esta información. Nosotros la mostramos porque creemos que tienes derecho a saber exactamente qué compras.

5.0

1 opinión

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Lo que dicen nuestros clientes

Maria Jose Piquer Verificada

05 de febrero de 2026

Nuevamente todo un acierto el aceite que me habéis aconsejado

Nuevamente todo un acierto el aceite que me habéis aconsejado, un aceite con sabor, olor y paladar exquisitos

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