Degustación de aceite de oliva

Prueba antes de comprar. En Molino y Cata puedes degustar todos nuestros aceites de oliva virgen extra antes de elegir el tuyo.

Hay algo que nos diferencia de cualquier otra tienda de aceite: en Molino y Cata puedes probar todos los aceites antes de comprar. No uno ni dos. Todos. Porque creemos que la mejor forma de elegir un aceite de oliva virgen extra es catándolo, no leyendo una etiqueta.

Entra en nuestra oleoteca en el centro de Granada, cuéntanos qué buscas y te abrimos las botellas que necesites. Te guiamos por las variedades, te explicamos las diferencias y te dejamos probar hasta que encuentres el aceite que más te gusta. Sin compromiso y sin prisa.

📍 Calle Paz 12, Granada — a 2 minutos de la Catedral
🕐 Sin reserva: Lunes a Viernes 10:30-13:30 y 17:30-20:30 | Sábado 10:30-13:30

Cómo funciona la degustación

La degustación en tienda es gratuita y abierta a cualquier persona que entre por la puerta durante nuestro horario comercial. No hace falta reservar ni pagar nada. Simplemente entra, dinos qué te apetece probar y nos encargamos del resto.

Te guiamos personalmente por nuestra selección de AOVEs premium: Picual de Jaén, Arbequina, Hojiblanca, Frantoio de Granada, variedades locales poco conocidas... Cada aceite tiene su historia, su origen y su perfil sensorial, y nosotros te lo contamos mientras lo pruebas.

No es una cata formal con metodología y fichas de evaluación (para eso tenemos nuestras catas guiadas). La degustación es una experiencia más libre y relajada: vienes, pruebas, preguntas, descubres y te llevas lo que más te haya gustado. O no te llevas nada, sin ningún problema.

La mayoría de las personas que entran salen con al menos una botella. No porque les presionemos, sino porque cuando pruebas un virgen extra de verdad, se nota. Y ya no quieres otra cosa.

Degustación con reserva

Nuestra degustación gratuita funciona por orden de llegada, y en determinadas épocas del año — especialmente en temporada turística alta, puentes y festivos — puede haber espera. Si quieres asegurarte un hueco a una hora concreta y sin colas, puedes reservar tu degustación.

¿Qué incluye la degustación con reserva?

Además de la degustación guiada de todos nuestros aceites, la reserva incluye pan artesano y cuencos para mojar, agua y refresco. Es una forma más tranquila de disfrutar de la experiencia, con un espacio y un tiempo reservados para ti.

Esta opción es especialmente útil para turistas que visitan Granada con agenda cerrada, para guías turísticos que quieren incluir la degustación en su recorrido con un horario fijo, y para hoteles y alojamientos que recomiendan la experiencia a sus huéspedes y quieren garantizar disponibilidad.

👉 Reservar degustación: +34 858 236 100 (WhatsApp) | hello@molinoycata.com

¿Qué puedes probar?

En Molino y Cata trabajamos exclusivamente con aceites de oliva virgen extra de alta calidad. Nuestra selección cambia con cada campaña, pero siempre encontrarás:

Aceites de Jaén: la provincia que produce más aceite del mundo. Picual intenso, con cuerpo, amargo y picante. Ideal para quien busca carácter. Ver aceites de Jaén →

Aceites de Granada: variedades locales como la Frantoio cultivada en el Valle de Lecrín o la Lucio de la costa tropical. Aceites con personalidad propia. Ver aceites de Granada →

Aceites de Málaga: Hojiblanca de Antequera, Verdial de la Axarquía. Aceites equilibrados, suaves y con matices únicos. Ver aceites de Málaga →

Aceites de otras regiones: selecciones de Córdoba, Toledo, Cataluña y otras zonas productoras de España. Siempre virgen extra, siempre de campaña actual.

También puedes probar nuestros aceites saborizados y otros productos gourmet como patatas con AOVE, aceitunas gourmet y galletas artesanas.

¿Para quién es la degustación?

Turistas en Granada: si estás paseando por el centro y quieres una experiencia auténtica, entra a probar aceite. Estamos a un paso de la Catedral, la Capilla Real y el Albaicín. Es una parada perfecta entre visita y visita.

Granadinos que quieren comprar buen aceite: si estás cansado de comprar aceite a ciegas en el supermercado, aquí puedes probar antes de decidir. Te asesoramos según tus gustos y el uso que le vayas a dar.

Regalos: si buscas un regalo gourmet o un detalle para bodas y comuniones, probar los aceites antes de elegir marca la diferencia. Te ayudamos a montar el regalo perfecto.

Guías turísticos y hoteles: si recomiendas experiencias a tus clientes, la degustación con reserva te permite incluirnos en tu itinerario con horario garantizado. Escríbenos para establecer una colaboración.

Degustación vs. Cata: ¿cuál es la diferencia?

Nos lo preguntan mucho, y es importante entender que son cosas distintas:

La degustación es una experiencia libre y gratuita. Entras en la tienda, pruebas aceites con nuestro asesoramiento y te llevas lo que más te guste. Es informal, sin horario fijo y orientada a descubrir y comprar.

La cata guiada es una experiencia formativa con reserva previa. Sigue la metodología profesional de los paneles de catadores: fases olfativa y gustativa, identificación de atributos, comparación de variedades y análisis de defectos. Dura entre 60 y 90 minutos y sales con conocimientos reales de análisis sensorial.

Si es tu primera vez, la degustación es una forma perfecta de empezar. Si te pica la curiosidad y quieres profundizar, la cata te abre un mundo nuevo.

Y por supuesto, puedes hacer las dos cosas: degustar hoy y reservar una cata para mañana. Muchos visitantes lo hacen así.

Dónde encontrarnos

Molino y Cata
Calle Paz 12
18002 Granada, España

Cómo llegar: estamos en pleno centro histórico, a 2 minutos de la Catedral y la Capilla Real, a 5 minutos de Plaza Nueva y a 10 del Albaicín. La parada de metro más cercana es Catedral.

Horario (degustación sin reserva):
Lunes a Viernes: 10:30 - 13:30 y 17:30 - 20:30
Sábado: 10:30 - 13:30
Domingo: Cerrado

Degustación con reserva: disponible todos los días en horario comercial. Para horarios especiales, consúltanos.

Contacto:
📞 +34 858 236 100 (teléfono y WhatsApp)
📧 hello@molinoycata.com