Sensorische Analyse
Formación en cata
Lernen Sie, Olivenöl professionell zu verkosten.
Sensorisches Vokabular
Erkennung positiver Attribute und Defekte.
Verkostungspraxis
Praktische Sitzungen mit echten Ölen und professionellen Verkostungsblättern.
Sortenerkennung
Picual, Arbequina, Hojiblanca, Cornicabra, Picudo... Jede Sorte hat ein einzigartiges sensorisches Profil.
Niveaus und Format
Schulung vom Anfänger- bis zum Fortgeschrittenenniveau. Kleine Gruppen mit Premium-Ölen.
Geleitet von Mercedes Uceda
Zertifizierte professionelle Verkosterin mit Panel-Erfahrung.
Sie suchen ein einmaliges Verkostungserlebnis (keine Schulung)? Entdecken Sie unsere Olivenöl-Verkostungen in der Oleoteca.