Seleccion

Unsere Kollektion Seleccion vereint native Olivenöle extra für den täglichen Küchengebrauch. Jede Flasche wurde von Mercedes Uceda, professionelle Verkosterin, verkostet und genehmigt, mit denselben Kriterien wie in offiziellen Verkostungspanels: aromatische Intensität, Balance zwischen fruchtig, bitter und scharf sowie völlige Abwesenheit von Fehlern.

Es sind Öle von Sorten wie Picual, Hojiblanca und Arbequina aus Mühlen in Jaén, Córdoba und Granada. Ihr sensorisches Profil macht sie vielseitig: gleich gut zum Braten, auf Toast oder im Dressing. Oleoteca-Qualität zu einem erschwinglichen Alltagspreis.

Im Gegensatz zu Supermarktölen hat jede Seleccion vollständige Rückverfolgbarkeit: Wir kennen den Produzenten, das Gut und die Ernte. Alle stammen aus früher oder mittlerer Ernte, was eine höhere Polyphenolkonzentration und ein besseres Nährwertprofil garantiert.

Der perfekte Einstieg, wenn Sie noch nie natives Olivenöl extra in einer Oleoteca gekauft haben. Der Unterschied zu dem, was Sie im Supermarktregal finden, ist ab dem ersten Gebrauch spürbar.