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Private Verkostung
Ein exklusives, persönliches Verkostungserlebnis von nativem Olivenöl extra mit Mercedes Uceda in der Oleoteca Molino...
30 min
1–12
ES · EN
42 €
Pro Person
Offene Verkostung · sofort buchen
Olivenöl-Verkostung
Lernen Sie mit Mercedes Uceda, professioneller Verkosterin, in der Oleoteca Molino & Cata im historischen Zentrum von Granada, natives Olivenöl extra zu verkosten.
Der kobaltblaue Catavino · blind verkosten
Über dieses Erlebnis
Lernen Sie mit Mercedes Uceda, professioneller Verkosterin, in der Oleoteca Molino & Cata im historischen Zentrum von Granada, natives Olivenöl extra zu verkosten.
In dieser 90-minütigen sensorischen Erfahrung verkosten Sie zwischen 5 und 8 native Olivenöle extra von Sorten wie Picual aus Jaén —intensiv, krautig und mit Aromen, die an Gärten im Sommer erinnern—, Arbequina —mild, süß und fruchtig—, Hojiblanca mit ihrer charakteristischen pfefferartigen Schärfe und seltenere Sorten wie Pajarera oder Fulla de Salze, die schwerer zu finden sind.
Was enthalten ist
Geführte Verkostung von 5-8 Ölen mit professionellem Verkostungsglas
Erläuterung der Sorten, Herkünfte und Produktionsmethoden
Eine kleine Speisenbegleitung zum Abschluss
Was Sie lernen werden
Wie man Öl mit professioneller Methode verkostet: erwärmen, riechen, schmecken
Die positiven Attribute von EVOO erkennen: fruchtig, bitter und scharf
Spanische Sorten anhand ihres sensorischen Profils unterscheiden
Das richtige Öl für jedes Gericht und jede Verwendung in der Küche wählen
Wo
Die Verkostung findet in unserer Oleoteca in der C. Paz, 12, im historischen Zentrum von Granada, neben dem Plaza de la Trinidad, 3 Minuten von der Kathedrale entfernt, statt. Zwei Minuten vom Paseo de los Tristes und fünf Gehminuten vom Albaicín entfernt.
Wie deine Session abläuft
01 · DIE NASE
Die Nase
Wärme das kobaltblaue Glas, decke es ab, atme. Benenne die Aromen, bevor du probierst.
02 · DER GAUMEN
Der Gaumen
Ein Schluck mit Luft. Bitterkeit und ein pfeffriger Abgang bedeuten frisches, gesundes Öl.
03 · DIE ZAHLEN
Die Zahlen
Wir zeigen das Laborblatt — Säure, Ernte, Sorte, Höhenlage.
Gut zu wissen
Dauer
1.5 h
Gruppengröße
1–12
Sprachen
Spanisch · Englisch
Format
Blindverkostung
Buchung
Sofortbestätigung
Mercedes Uceda
Professionelle Verkosterin
Deine Begleiterin
Eine Verkosterin. Jeder Tisch.
Wie auch immer du ankommst, jedes Erlebnis leitet Mercedes selbst — sie trainiert deine Nase, entschlüsselt Säure und Polyphenole und benennt den Hain hinter jedem Öl. Professionelle Verkostung auf Spanisch und Englisch, ohne unnötigen Fachjargon.
„Wenn du einmal einen großartigen Picual blind gerochen hast, sieht das Supermarktregal nie wieder gleich aus.“
4.87
217 Bewertungen
2.400+
Gäste empfangen
Spanisch · Englisch
Sprachen
Was Gäste sagen
Bewertet mit 4.87 aus 217 Bewertungen.
★★★★★
Solemos comprar por su web donde hemos probado los excelentes aceites y otros productos que nos van sugiriendo, pero esta vez la experiencia ha sido aún mejor pudiendo visitar su tienda donde hemos probado y traído para casa Olalla Oliva y Finca Badenes. Todo un acierto dejarte aconsejar por Mercedes y Jero. Si pasáis por Granada no dejéis de acercaros a conocerles!! Además la tienda es preciosa!
CC
Cristina Cintrano Montes
Judge.me
★★★★★
Ese desayuno con tostada impregnada de picual que despierta los sentidos... Ese café de la tarde con hojiblanca, en rebanada, te da el empujón para finalizar el día. Bendito aceite que siempre me aconsejas Molina y Cata.
AD
Asunción De la Maza Garrido
Judge.me
★★★★★
Molino y Cata es una auténtica joya para los amantes del AOVE premiun. Una Oleoteca con todas sus letras: variedad, calidad y un trato cercano que se agradece. Cada aceite está cuidado al detalle y se nota en aroma, sabor y frescura. Te asesoran con conocimiento y pasión, y siempre sales con ganas de volver. Es un placer descubrir productos así de bien seleccionados. Recomendable al cien por cien para quien valore el buen aceite. Tienda cuidada, catas muy bien organizadas y un ambiente que invita a aprender y disfrutar sin prisas.
MS
Miguel Soto López
Judge.me
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Sofort
Praktisch
Findet uns im Zentrum von Granada.
Wo
C. Paz, 12, Centro, 18002 Granada, España
Öffnungszeiten
Montag - Freitag 11:30 - 19:30 · Samstag 11:00 - 14:00 · Sonntag Geschlossen
Sprachen
Spanisch · Englisch
Buchung
Online oder per WhatsApp.
Kostenlose Stornierung bis 48 Std vorher.
+34 858 236 100
Gut zu wissen
Fragen, beantwortet.
Wie buche und zahle ich?
Wähl oben Datum und Uhrzeit, deine Sprache und Extras, und zahl per Karte, Apple Pay oder Bizum. Bestätigung und Laborblätter kommen sofort per E-Mail.
Muss ich Spanisch sprechen?
Überhaupt nicht. Dieses Erlebnis findet auf Spanisch oder Englisch statt — wähl deine Sprache bei der Buchung.
Was ist eine Blindverkostung genau?
Wir servieren jedes Öl im offiziellen kobaltblauen Catavino, der die Farbe verbirgt, sodass du nur nach Aroma und Geschmack urteilst — die Methode professioneller Panels.
Wo seid ihr und wie komme ich hin?
Die Oleoteca ist in der C. Paz, 12, 18002 Granada — drei Minuten von der Kathedrale, neben der Plaza de la Trinidad. Wir senden genaue Wegbeschreibung mit der Bestätigung.
Kann ich die Öle danach kaufen?
Immer. Jedes Öl gibt es in der Oleoteca und online, und du kannst deiner Buchung eine Flasche zum Mitnehmen oder ein Verkostungsset hinzufügen.
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Verkosten wir zusammen?
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