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Cata de Aceite de Oliva
Cata guiada de AOVE en el centro de Granada. 39 €, 90 min con Mercedes Uceda. Grupos reducidos junto a Plaza de la...
1.5 h
1–12
ES · EN
39 €
Por persona
Cata abierta · reserva al instante
Degustación express de Aceites de Oliva Virgen Extra
En esta degustación express de aceite de oliva virgen extra, disfrutarás de una introducción rápida y cercana al mundo del AOVE ideal para quienes van con poco tiempo pero quieren vivir una experiencia auténtica en Granada. Durante 30 minutos, un experto te explicará cómo se elabora el aceite de oliva virgen extra, qué lo diferencia de otros aceites y cuáles son las claves básicas para reconocer la calidad en aroma, sabor y textura.
El catavino cobalto · cata a ciegas
Sobre esta experiencia
En esta degustación express de aceite de oliva virgen extra, disfrutarás de una introducción rápida y cercana al mundo del AOVE ideal para quienes van con poco tiempo pero quieren vivir una experiencia auténtica en Granada. Durante 30 minutos, un experto te explicará cómo se elabora el aceite de oliva virgen extra, qué lo diferencia de otros aceites y cuáles son las claves básicas para reconocer la calidad en aroma, sabor y textura.
Probarás varias referencias de AOVE cuidadosamente seleccionadas, comparando matices frutados, amargos y picantes mientras aprendes a catar siguiendo los pasos esenciales: observar el color, oler correctamente y saborear identificando defectos y atributos positivos. La experiencia incluye pan y agua para limpiar el paladar entre muestras, y podrás hacer preguntas en todo momento para resolver tus dudas sobre usos en cocina, maridajes y conservación del aceite.
Al finalizar, te llevarás consejos prácticos para elegir mejor tu próximo aceite en el supermercado o en tiendas especializadas, entendiendo etiquetas, variedades y orígenes, y tendrás la opción de quedarte en la tienda para seguir explorando otros AOVEs o adquirir tus favoritos con recomendaciones personalizadas según tus gustos
Cómo transcurre tu sesión
01 · LA NARIZ
La nariz
Calienta el vaso cobalto, tápalo, respira. Nombra los aromas antes de probar.
02 · EL PALADAR
El paladar
Un sorbo con aire. El amargor y un final picante señalan aceite fresco y sano.
03 · LOS NÚMEROS
Los números
Revelamos la hoja de laboratorio — acidez, cosecha, variedad, altitud.
Bueno saber
Duración
30 min
Tamaño de grupo
1–12
Idiomas
Español · English
Formato
Cata a ciegas
Reserva
Confirmación al instante
Mercedes Uceda
Catadora profesional
Tu guía
Una catadora. Cada mesa.
Llegues como llegues, cada experiencia la dirige Mercedes — entrenando tu nariz, descifrando acidez y polifenoles, y nombrando el olivar detrás de cada aceite. Cata profesional en español e inglés, sin tecnicismos innecesarios.
«Una vez has olido un gran Picual a ciegas, el lineal del supermercado ya no vuelve a verse igual.»
4.88
249 reseñas
2.400+
Catadores recibidos
Español · English
Idiomas
Lo que dicen
Valorada 4.88 en 249 reseñas.
★★★★★
Solemos comprar por su web donde hemos probado los excelentes aceites y otros productos que nos van sugiriendo, pero esta vez la experiencia ha sido aún mejor pudiendo visitar su tienda donde hemos probado y traído para casa Olalla Oliva y Finca Badenes. Todo un acierto dejarte aconsejar por Mercedes y Jero. Si pasáis por Granada no dejéis de acercaros a conocerles!! Además la tienda es preciosa!
CC
Cristina Cintrano
Judge.me
★★★★★
Ese desayuno con tostada impregnada de picual que despierta los sentidos... Ese café de la tarde con hojiblanca, en rebanada, te da el empujón para finalizar el día. Bendito aceite que siempre me aconsejas Molina y Cata.
AD
Asunción De la Maza Garrido
Judge.me
★★★★★
This was one of the best olive oil tasting experiences we've had. Mercedes is so knowledgeable and passionate about olive oil quality. She introduced us to multiple varieties and walked us through differences in taste and smell depending on olive variety and terrain/geography of their growth. Mercedes taught us how to smell and taste olive oil and how to recognize quality product. She was able to answer all of my many questions, displaying the deep knowledge of production process, chemistry, history and culture of olive oil in the region, as well as internationally. Thank you!!
NP
Natalia P.
Judge.me
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Por persona
Práctico
Encuéntranos en el centro de Granada.
Dónde
C. Paz, 12, Centro, 18002 Granada, España
Horario
Lunes - Viernes 11:30 - 19:30 · Sábado 11:00 - 14:00 · Domingo Cerrado
Idiomas
Español · English
Reservas
Online o por WhatsApp.
Cancelación gratis hasta 48 h antes.
+34 858 236 100
Bueno saber
Preguntas, resueltas.
¿Cómo reservo y pago?
Elige fecha y hora arriba, escoge tu idioma y los extras, y paga con tarjeta, Apple Pay o Bizum. La confirmación y tus fichas de laboratorio llegan al instante por email.
¿Necesito hablar español?
Para nada. Esta experiencia se imparte en español o inglés — elige tu idioma al reservar.
¿Qué es exactamente una cata a ciegas?
Servimos cada aceite en el catavino azul cobalto oficial, que oculta su color para que juzgues solo por aroma y sabor, el método que usan los paneles profesionales.
¿Dónde estáis y cómo llego?
La oleoteca está en C. Paz, 12, 18002 Granada — a tres minutos de la Catedral, junto a Plaza de la Trinidad. Te enviamos indicaciones exactas con la confirmación.
¿Puedo comprar los aceites después?
Siempre. Todos los aceites están en la oleoteca y online, y puedes añadir una botella para llevar o un kit de cata a tu reserva.
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¿Catamos juntos?
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