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Limitado · 11 botellas

Noviembre Picual

Picual Jaén
Solo quedan 11 botellas de este lote
Frutado verde Alto
Amargo Medio
Picante Medio
OrigenJaén
ProductorFinca las Manillas
14,00 € 28,00 €/L
Te faltan 35 € para envío gratis en España
1
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Pago seguro Hoja de cata en cada caja Devolución 14 días
Frecuentemente comprados juntos

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Fincas únicas, lado a lado. Cata a ciegas con criterio profesional.

Juntos · 4 aceites
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Reseñas del producto

4,0
1 reseña verificada
La cata · copa de cata cobalto

Cátalo a ciegas.
Como el panel.

El vidrio cobalto oculta el color para que manden la nariz y el paladar. Cada botella viaja con sus números de laboratorio y su historia.

01 Sirve a 23 °C 02 Calienta en la mano 03 Huele, luego cata
La cata · perfil sensorial

Catado a ciegas, con método profesional

Perfilado de 0 a 10 con vaso cobalto — el color oculto, mandan nariz y paladar.

Perfil sensorial

Catado por Mercedes Uceda

Intensidades aromaticas evaluadas en cata profesional. Los valores exactos forman parte del servicio de consultoria sensorial.

Frutado verdeAmargoPicanteVerde hierbaManzanaDulceAlmendraPlátanoFrutos secosCanela
Frutado verde7,0 / 10
Amargo5,0 / 10
Picante6,0 / 10
Trazabilidad

Conoce tu aceite

De una finca única a una botella cobalto sellada — cada paso, fechado y medido.

FINCA
Jaén
Un olivar, una variedad, un lote.
COSECHA
Recogida en verde
A mano, en su punto justo de maduración.
MOLINO
Molido en frío en 6 h
Por debajo de 27 °C · decánter de dos fases.
LABORATORIO
Catado a ciegas por Mercedes
Vaso cobalto · método COI.
BOTELLA
Sellado de la luz
Vidrio cobalto · protegido del oxígeno.
Sobre este aceite

Este aceite, a fondo

Todo lo que hay detrás de los números — la variedad, la finca, la molienda y cómo catarlo.

Un aceite de oliva virgen extra de finca única, molido en frío y catado a ciegas antes de llegar a la estantería.

Finca las Manillas lleva produciendo aceite desde 1878 — cuatro generaciones de la misma familia al pie de Sierra Morena. Este Picual tiene el carácter de un olivar centenario en altura que solo embotella cosecha propia. Lo que sale de sus olivos es lo que llega a la botella, sin comprar aceituna a terceros. Esa honestidad se nota cuando lo catas: es un Picual auténtico, sin artificios.

Ficha de laboratorio
Datos verificados
VariedadPicual
OrigenJaén
Calidad premiada
Concursos internacionales de AOVE
Cosecha reciente
Molido en pocas horas
Verificado en laboratorio
Cada lote, cada partida
Envío en 48 h
Gratis desde 49 €
Noviembre Picual
Picual · 500ml
4,0(1)
14,00 €
Noviembre Picual 14,00 €