Aceites de Oliva Virgen Extra Premium

El Oro del Desierto Picual es un aceite de oliva virgen extra ecológico que concentra toda la fuerza y frescura del Desierto de Tabernas, en Almería. Producido a partir de aceitunas Picual recolectadas tempranamente, este aceite destaca por su intenso carácter, fruto del esfuerzo por mantener intacta su esencia natural y sostenible.

Este pack de cata contiene las cuatro variedades monovarietales que produce la marca Finca la Torre en sus fincas de Málaga. Incluye hojiblanca, arbequina, cornicabra y picudo

El estuche de cuatro variedades de Quaryat Dillar incluye sus premiados Picual, Arbequina y Blend, además de su saborizado con limón sobre una base de Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina en una caja totalmente sostenible fabricada en cartón y caña de azúcar.

Se trata de un producto perfecto para regalar o para degustar los aceites de la almazara granadina, situada en las faldas del parque natural de Sierra Nevada.

Un Aceite de Oliva Virgen Extra de Jaén cultivado en Arquillos; un proyecto de Beatriz Castilla, que cada año realiza un esfuerzo para elaborar un fantástico Virgen Extra de Cosecha temprana durante el mes de Octubre. 

Se trata de un producto realmente especial. Proveniente de una pequeña producción y con una botella exclusiva diseñada para el décimo aniversario de la marca. Actualmente es también la marca de presentación de Iberoleum, la guía de Aceites de Oliva Virgen Extra de España. 

Este condimento de Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina madurado en una barrica de vino sherry es una colaboración entre Castillo de Canena y bodegas Lustau. Desde hacía tiempo los hermanos Vañó querían colaborar con Lustau en un producto conjunto que resultó en la marca adquiriendo una bota de amontillado para madurar el aceite en la misma. Para elaborarlo, se llena la barrica de aceite arbequino de la máxima calidad y se deja reposar, rotando la barrica hasta que adquiere el sabor y aroma característico del vino de Montilla.

Estuche Deluxe para cuatro botellas de Oro Bailén. Este pack incluye los premiados Oro Bailén Arbequina, Picual, Frantoio y Hojiblanca, en un estuche de lujo con toda la información sobre las variedades.

Almaoliva Arbequino es un aceite de oliva virgen extra elaborado exclusivamente con aceitunas de la variedad arbequina por Almazaras de la Subbética, en el corazón de Córdoba. 

Dentro de nuestra colección de aceites de oliva virgen extra de cooperativa ocupa un puesto destacado, ya que la cooperativa se supera cada año con la recolección, extracción en frío y envasado de este zumo de aceituna.

Almazaras de la Subbética es una cooperativa de segundo grado, que agrupa a 18 cooperativas de esta sierra de Córdoba cuyo clima y localización, junto con la profesionalidad de los agricultores y los trabajadores, produce algunos de los zumos más premiados del mundo.

La variedad arbequina produce un aceite de oliva virgen extra suave y delicado, apto para todos los paladares. A pesar de su delicadeza, este Almaoliva muestra una complejidad excepcional con aromas que nos recuerdan a la almendra verde, a hierba, plátano, frutos secos y tomate.

Este aceite se ha posicionado durante los últimos años entre los concursos más importantes del sector, destacando los premios en la Guía Evooleum de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, Flos Olei, World's Best Olive Oils y la guía Iberoleum de los mejores aceites de España. 

Para consumidores que buscan calidad y versatilidad tanto para consumir en crudo como para dar un toque especial a sus recetas de cocina, es un aceite de oliva virgen extra excepcional en nuestra colección premium. 

Almaoliva es la dulce y delicada propuesta monovarietal de aceitunas arbequinas de Almazara de la Subbética. Un aceite que gusta a todos los paladares y que no por ello deja de estar entre los primeros puestos en los premios nacionales e internacionales. Un aceite de oliva virgen extra reconocido en todo el mundo.

Esta Arbequina tiene una doble característica: Se trata de un aceite de oliva virgen extra ecológico y biodinámico. Finca la Torre se caracteriza por mantener un cuidado proceso de cultivo y elaboración en sus fincas.

El Oro del Desierto Hojiblanca es equilibrio y armonía convertidos en aceite. Proveniente de aceitunas ecológicas Hojiblanca, recogidas en el emblemático paisaje almeriense del Desierto de Tabernas, ofrece un sabor fresco y versátil, ideal para quienes buscan refinamiento y suavidad en la cocina.

El Aceite de Oliva Virgen Extra Picual de Castillo de Canena es un lote elaborado con la producción del primer día de Cosecha de la marca de Jaén. Cada año Castillo de Canena elige a un artista o figura reconida para elaborar la ilustración de sus etiquetas y este año, para su XX Aniversario, han elegido a Rafael Moneo, uno de los arquitectos más influyentes del mundo, premio Pritsker de arquitectura en 1996. 

Suavidad pura y elegancia definen al Oro del Desierto Arbequina, un aceite ecológico obtenido de aceitunas Arbequina en su punto justo de maduración. Elaborado en el entorno único del Desierto de Tabernas, destaca por su perfil ligero, dulce y refinado, siendo una auténtica joya culinaria.

Castillo de Canena Primer Día de Cosecha Arbequina es un Aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha temprana elaborado en Jaén, procedente de los pagos que la marca tiene en la Loma y molturado en su moderna almazara a las afueras de Baeza. 

Cada año, Castillo de Canena elige a un artista representativo para el diseño de sus etiquetas y en su XX aniversario, han elegido al reconocido arquitecto Rafael Moneo para la ilustración de sus botellas. 

La serie ONE edición limitada Hojiblanca es un aceite de oliva virgen extra monovarietal del primer día de cosecha de Finca la Torre con un envase y estuche exclusivo.

Parqueoliva es un excepcional aceite de oliva virgen extra coupage de las variedades Picudo y Hojiblanca producido por Almaoliva bajo la marca Almazaras de la Subbética en el corazón de Córdoba, España. 

Se trata de una composición de aceites de oliva virgen extra de las variedades Picudo y Hojiblanca, ambas incluidas dentro de la denominación de origen protegida de Priego de Córdoba, que se encarga de certificar y asegurar la calidad de los AOVEs de la región.

Almazaras de la Subbética agrupa a casi una veintena de cooperativas de la región. Con más de 7.000 socios, es la segunda cooperativa más grande de Andalucía. Dentro de sus modernas instalaciones, distribuyen sus productos a decenas de países en todo el mundo.

Las condiciones de cultivo y recolección en la sierra de Córdoba, a pesar de ser propicias para la producción de aceites de oliva virgen extra de alta calidad hacen que producir estos AOVEs tenga doble mérito, ya que en muchos casos se trata de olivares centenarios en altura que han de ser recolectados a mano. 

Este Parqueoliva se recoge durante el mes de Octubre, dentro de lo que consideramos cosecha temprana, y se extrae en frío a las pocas horas en la almazara con un proceso de filtrado continuo para preservar sus aromas y sabores. 

Parqueoliva es el intachable coupage de las variedades Picuda y Hojiblanca de Almazaras de la Subbética. Con una puntuación de más de 95 puntos en la guía Evooleum y 93 puntos en la guía Iberoleum, además de múltiples premios se gana año a año su puesto entre los mejores AOVEs del mundo

Este aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha temprana con denominación de origen de la Sierra de Segura es una creación de la familia Rama, que durante varias generaciones ha cultivado el olivar tradicional en la sierra Jiennense. 

Nos ha sorprendido porque se desmarca de otros Picuales que tenemos en catálogo debido a su presencia de hierbas aromáticas, propias de la zona donde se cultivan los olivos. Además, al tratarse de un AOVE que pertenece a un proyecto familiar, hemos querido darle un espacio en Molino y Cata. 

Desde hace unos años, Castillo de Canena colabora con el Instituto Andaluz de Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) en el cultivo de un campo de variedades de todo el mundo situado en su pago de Guadiana, junto al puesto de recepción de aceituna. En este pago se cultivan variedades de todo el mundo. 

Todos los años, la marca hace una selección de variedades para elaborar un coupage (blend) de las mismas. Este año 2026, el summa varietalis incluye Chemlali (Túnez), Cornicabra (Castilla-la Mancha), Villalonga (Comunidad Valenciana), Leccino (Toscana, Frantoio (Toscana), Laelia (Galilea), Taggiasca (Liguria), Koroneiki (Creta), Zaity (Halab, Siria) y Galega Vulgar (Alto Minho, Portugal).