Oiltopia Arbequina
Esta arbequina compleja presenta aromas a hierba recién cortada, papilla de frutas y almendra. En boca entra dulce, apareciendo al final un leve...
Blind verkosten.
Wie das Panel.
Das Kobaltglas verbirgt die Farbe — Nase und Gaumen führen. Jede Flasche reist mit ihren Laborwerten und ihrer Geschichte.
Blind verkostet, mit professioneller Methode
Mit dem kobaltblauen Catavino von 0–10 profiliert — die Farbe verborgen, Nase und Gaumen führen.
Sensorisches Profil
Verkostet von Mercedes Uceda
Aromatische Intensitäten aus einer professionellen Verkostung. Die genauen Werte gehören zum sensorischen Beratungsservice.
Lerne dein Öl kennen
Von einem einzigen Hain bis zur versiegelten Kobaltflasche — jeder Schritt, datiert und gemessen.
Dieses Öl, im Detail
Alles hinter den Zahlen — die Sorte, das Gut, die Mühle und wie man es verkostet.
Diese Arbequina kommt nicht aus Katalonien oder Aragon, wo alle die Sorte vermuten. Sie stammt aus superintensiven Olivenhainen am Guadalquivir, im Oktober geerntet, als die Oliven noch grun waren, und innerhalb der ersten Stunden gemahlen. Ihre Lage verleiht ihr ein besonderes Profil: Das Guadalquivir-Becken bringt Arbequinas mit Nuancen hervor, die du im nordlichen Mittelmeerraum nicht findest.
Es ist ein komplexes, susses Ol ohne Ecken und Kanten, produziert mit vollstandiger vertikaler Integration. Die Art von Arbequina, die beweist, dass die Kontrolle der gesamten Kette -- vom Hain bis zur Flasche -- den Unterschied macht, und dass die Anbaumethode nicht die Qualitat bestimmt.
La arbequina de Oiltopía es dulce, compleja y elegante, con esa papilla de frutas en boca que aparece rápidamente y un gusto final almendrado que la hace muy agradable. Lo que me gusta de este AOVE es que enamora a todos los públicos, incluso a aquellos que buscan aromas más intensos.
Woher kommt diese Arbequina?
| Sorte | Arbequina |
|---|---|
| Herkunft | Córdoba |