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Pack de inicio al AOVE
Grün fruchtig
Alto
Bitter
Medio
Scharf
Medio
ProductorMolino y Cata
Nur zur Information · nicht zum Kauf verfügbar
Bewertungen
Produktbewertungen
5,0
3 verifizierte Bewertungen
Die Verkostung · Kobalt-Verkostungsglas
Blind verkosten.
Wie das Panel.
Das Kobaltglas verbirgt die Farbe — Nase und Gaumen führen. Jede Flasche reist mit ihren Laborwerten und ihrer Geschichte.
01 Bei 23 °C servieren
02 In der Hand wärmen
03 Riechen, dann kosten
La cata · sensorisches Profil
Blind verkostet, mit professioneller Methode
Mit dem kobaltblauen Catavino von 0–10 profiliert — die Farbe verborgen, Nase und Gaumen führen.
Sensorisches Profil
Verkostet von Mercedes Uceda
Aromatische Intensitäten aus einer professionellen Verkostung. Die genauen Werte gehören zum sensorischen Beratungsservice.
Grün fruchtig7,0 / 10
Bitter5,0 / 10
Scharf6,0 / 10
Rückverfolgbarkeit
Lerne dein Öl kennen
Von einem einzigen Hain bis zur versiegelten Kobaltflasche — jeder Schritt, datiert und gemessen.
HAIN
Einzellage
Ein Hain, eine Sorte, eine Charge.
ERNTE
Grün geerntet
Von Hand, im richtigen Reifegrad.
MÜHLE
Kalt gepresst in 6 Std
Unter 27 °C · Zwei-Phasen-Dekanter.
LABOR
Blind von Mercedes verkostet
Kobalt-Catavino · IOC-Methode.
FLASCHE
Vor Licht versiegelt
Kobaltglas · vor Sauerstoff geschützt.
Über dieses Öl
Dieses Öl, im Detail
Alles hinter den Zahlen — die Sorte, das Gut, die Mühle und wie man es verkostet.
Ein natives Olivenöl extra aus Einzellage, kalt gepresst und blind verkostet, bevor es ins Regal kommt.
Fuer wen ist dieses Pack gedacht?
Fuer alle, die vom Supermarktoel zu hochwertigem nativem Olivenoel extra wechseln moechten und nicht wissen, wo sie anfangen sollen. Die drei Oele gehen von mild bis intensiv, damit du deine Vorlieben Schritt fuer Schritt entdecken kannst.
Welche Oele enthaelt es?
Arbequina von Andres Aguilar (mild), Jabalcuz Gran Seleccion (mittel) und Hojiblanca von Oro Bailen (intensiver). Drei verschiedene Sorten, drei verschiedene Produzenten, drei Profile, die das gesamte Spektrum abdecken.
Enthaelt es Material fuer eine Verkostung?
Ja. Das Pack enthaelt sensorische Bewertungskarten, mit denen du jedes Oel wie ein professioneller Verkoster bewerten kannst. Aroma, Geschmack, Bitterkeit, Schaerfe. Alles angeleitet.
Kann ich es verschenken?
Natuerlich. Es ist ein originelles Geschenk mit paedagogischem Inhalt. Besonders gut geeignet fuer Feinschmecker, die lernen wollen, fuer Paare oder fuer die Person, die immer sagt: "Fuer mich schmecken alle Olivenoel gleich".