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Arbequina

Variedad

Granada

Origen

5,0

1 opinion verificada

★★★★★

Seleccion de Mercedes

Quaryat Olive Oil & Lemon

Quaryat Olive Oil & Lemon

Inversiones Diversas Velasco Gil, S.L. (Quaryat Dillar)

13,95 € 55,80 €/L
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24-48h · 14 días · Pago seguro
★★★★★ Maria Jose Piquer

“Nuevamente todo un acierto el aceite que me habéis aconsejado, un aceite con sabor, olor y paladar exquisitos”

Sobre este aceite

Quaryat Olive Oil & Lemon es un aceite de oliva virgen extra de variedad Arbequina, producido en Granada, elaborado por Inversiones Diversas Velasco Gil, S.L. (Quaryat Dillar).

Perfil sensorial

Frutado verdeAmargoPicanteVerde hierbaManzanaDulceAlmendraPlátanoFrutos secosCanela

Estrella sensorial elaborada por Mercedes Uceda. Con cada pedido en Molino & Cata recibes una copia impresa de esta ficha.

© Molino & Cata. Uso comercial no autorizado.

Notas de cata

Intenso olor que nos recuerda claramente el cítrico del que proviene, el limón. En conjunción con la arbequina que lleva de base tiene un potente aroma a tarta de limón y a limonada, al final toques de cáscara de limón. En boca es muy dulce y fresco, dejando todo el paladar con aromas a limón fresco y a limonada.

Maridaje

Este condimento a base de Aceite de Oliva Virgen extra de arbequina y limón es ideal para usar en todos aquellos platos a los que queramos darles un toque cítrico. Desde salsas, a repostería pasando por ensaladas o pasta. Es un condimento fresco, divertido y que nos permite jugar en la cocina.

La opinión experta de Mercedes

No es un aceite con aroma de limón — es un aceite molido con limones reales del Valle de Lecrín, pelados a mano, más de 1.000 por lote. La extracción es simultánea con aceitunas Arbequina frescas, y lo que sale es un aceite que huele y sabe a tarta de limón y limonada de una forma natural que los aromatizados de laboratorio no pueden imitar. En boca es dulce y fresco, y deja el paladar con una sensación cítrica que invita a repetir.

Mercedes Uceda
Mercedes Uceda

Co-fundadora · Catadora profesional

Conoce cada detalle

Todo sobre Quaryat Olive Oil & Lemon

Ficha técnica

Variedad Arbequina
Productor Inversiones Diversas Velasco Gil, S.L. (Quaryat Dillar)
Origen Granada
Categoría aove

Información del producto

Alérgenos No contiene
Conservación Lugar fresco y seco, protegido de luz y calor

Elaboración

Ingredientes 100% zumo de aceituna (Arbequina)
Extracción Procedimientos mecánicos; Tª < 27 °C
Envase Vidrio oscuro

Productor · Operador alimentario

I

Inversiones Diversas Velasco Gil, S.L. (Quaryat Dillar)

Granada

Opiniones

5.0

1 opinión

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En Molino & Cata seleccionamos Quaryat Olive Oil & Lemon porque representa un aceite con carácter, historia y elaboración cuidada. Trabajamos directamente con el productor para conocer cada detalle: el olivar, la variedad y el proceso de molienda.

Lo catamos antes de incluirlo en la carta y volvemos a catar cada lote para garantizar que lo que llega a tu casa es el mismo aceite que nos enamoró a nosotros.

Si te gustan los aceites arbequina, probablemente te interesen también las variedades comparables que tenemos en Catálogo.

Por qué está en Molino & Cata

Más de 1.000 limones pelados a mano del Valle de Lecrín, molidos con Arbequina de Dílar. Cuando lo probamos por primera vez sobre un ceviche, supimos que tenía que estar en la oleoteca. Es el aceite que más caras de sorpresa genera en las catas — la gente no se cree que el limón sea real hasta que lo huele.

Información técnica

Información nutricional

Por 100 ml

Información nutricional
Valor energético 3389 kJ / 824 kcal
Grasas 91.6 g
de las cuales saturadas 14.2 g
Hidratos de carbono 0 g
de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g

Valores medios del AOVE. Consulte la etiqueta para valores exactos.

Trazabilidad

Datos del lote actualmente en nuestro almacén.

Lote en stock

QUA-LIM-VID-250

Cantidad neta

250 ml

Esta información es obligatoria según el Reglamento (UE) 1169/2011 sobre información alimentaria facilitada al consumidor.

El aceite de oliva virgen extra es un producto fresco. Su calidad depende de una correcta conservación y de consumirlo dentro de su fecha óptima. Si una tienda online no te dice qué lote te va a enviar ni cuándo caduca, no tienes forma de saber si lo que recibes es aceite de esta cosecha o de hace dos años.

Desconfía de tiendas que no publican esta información. Nosotros la mostramos porque creemos que tienes derecho a saber exactamente qué compras.

5.0

1 opinión

Política de transparencia. Publicamos todas las opiniones que recibimos, incluidas aquellas con las que no estamos de acuerdo — y algunas son un poco injustas.

Todas las reseñas corresponden a compras verificadas a través de JudgeMe, una plataforma de opiniones independiente. No las fabricamos, no las filtramos, no las editamos.

Lo que dicen nuestros clientes

M
Maria Jose Piquer Verificada
05 de febrero de 2026

Nuevamente todo un acierto el aceite que me habéis aconsejado

Nuevamente todo un acierto el aceite que me habéis aconsejado, un aceite con sabor, olor y paladar exquisitos

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Cata de aceite de oliva en la oleoteca de Molino & Cata

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