Intenso olor que nos recuerda claramente el cítrico del que proviene, el limón. En conjunción con la arbequina que lleva de base tiene un potente...
Single estates, side by side. Taste blind with professional judgement.
Una tienda que he visitado personalmente y online . Un 10. Muy profesionaly con mucha pasión hacia AOVE
Cobalt glass hides the colour so nose and palate lead. Every bottle ships with its lab numbers and its story.
Profiled 0–10 using the cobalt catavino — colour hidden, so nose and palate lead.
Sensory profile
Aromatic intensities evaluated in a professional tasting. Exact values are part of the sensory consultancy service.
From a single grove to a sealed cobalt bottle — every step, dated and measured.
Everything behind the numbers — the varietal, the estate, the milling, and how to taste it.
A single-estate extra virgin olive oil, cold-milled and tasted blind before it reaches the shelf.
No es un aceite con aroma de limón — es un aceite molido con limones reales del Valle de Lecrín, pelados a mano, más de 1.000 por lote. La extracción es simultánea con aceitunas Arbequina frescas, y lo que sale es un aceite que huele y sabe a tarta de limón y limonada de una forma natural que los aromatizados de laboratorio no pueden imitar. En boca es dulce y fresco, y deja el paladar con una sensación cítrica que invita a repetir.
| Variety | Arbequina |
|---|---|
| Origin | Granada |
