Picual con un aroma a verde hoja, tomatera y endivia. Aparecen notas de rúcula y espinacas. Es un aceite de oliva Virgen extra con muchos matices...
Hacía tiempo que no probaba un aceite tan rico.
Compra verificadaNos encanta ,muy buen sabor
Compra verificadaMe ha encantado, un aceite extraordinario.
Compra verificadaEl vidrio cobalto oculta el color para que manden la nariz y el paladar. Cada botella viaja con sus números de laboratorio y su historia.
Perfilado de 0 a 10 con vaso cobalto — el color oculto, mandan nariz y paladar.
Perfil sensorial
Intensidades aromaticas evaluadas en cata profesional. Los valores exactos forman parte del servicio de consultoria sensorial.
De una finca única a una botella cobalto sellada — cada paso, fechado y medido.
Todo lo que hay detrás de los números — la variedad, la finca, la molienda y cómo catarlo.
Un aceite de oliva virgen extra de finca única, molido en frío y catado a ciegas antes de llegar a la estantería.
Uno destina un porcentaje de sus beneficios a colaborar con ONGs, cada año va cambiando. Este año colabora con Babies Uganda, pero lo que me importa como catadora es que el AOVE esté a la altura, y este lo está. Este picual tiene muchos matices vegetales: verde hoja, tomatera, endivia, rúcula y espinacas. En boca muestra carácter desde el principio con un amargo y picante equilibrados que dejan la boca fresca. Es solidario y es bueno, las dos cosas a la vez.
| Variedad | Picual |
|---|---|
| Origen | Jaén |