UNO Un Aceite Bueno Picual
Produktbewertungen
Blind verkosten.
Wie das Panel.
Das Kobaltglas verbirgt die Farbe — Nase und Gaumen führen. Jede Flasche reist mit ihren Laborwerten und ihrer Geschichte.
Blind verkostet, mit professioneller Methode
Mit dem kobaltblauen Catavino von 0–10 profiliert — die Farbe verborgen, Nase und Gaumen führen.
Sensorisches Profil
Verkostet von Mercedes Uceda
Aromatische Intensitäten aus einer professionellen Verkostung. Die genauen Werte gehören zum sensorischen Beratungsservice.
Lerne dein Öl kennen
Von einem einzigen Hain bis zur versiegelten Kobaltflasche — jeder Schritt, datiert und gemessen.
Dieses Öl, im Detail
Alles hinter den Zahlen — die Sorte, das Gut, die Mühle und wie man es verkostet.
UNO hat eine Besonderheit, die kein anderes Öl in unserem Sortiment hat: 30 % der Gewinne gehen an wohltätige Zwecke. Es war das erste solidarische native Olivenöl extra in Spanien. Aber das ergibt nur Sinn, wenn das Öl gut ist -- und das ist es.
Die Picual-Oliven werden im Oktober in Olivenhainen nahe Torrequebradilla in der Landschaft von Jaén geerntet. Zwischen Ernte und Extraktion vergehen nicht mehr als 8 Stunden. Das Ergebnis: ein komplexes und intensives natives Olivenöl extra.
Ein Öl, das gut schmeckt und Gutes tut. So einfach ist das. Jede verkaufte Flasche trägt direkt bei. Es ist der Beweis, dass ein wohltätiges Projekt und ein Öl von außergewöhnlicher Qualität in derselben Flasche Platz haben.
UNO spendet einen Prozentsatz seiner Gewinne an Hilfsorganisationen, jedes Jahr eine andere. Dieses Jahr arbeiten sie mit Babies Uganda zusammen, aber was mir als Verkosterin wichtig ist: Das native Olivenöl extra muss der Sache gerecht werden, und das tut es. Dieser Picual hat viele pflanzliche Nuancen: grünes Blatt, Tomatenpflanze, Endivie, Rucola und Spinat. Am Gaumen zeigt er von Anfang an Charakter, mit ausgewogenem Bitter und Schärfe, die den Mund frisch hinterlassen. Wohltätig und gut -- beides gleichzeitig.