UNO Un Aceite Bueno Picual
Picual con un aroma a verde hoja, tomatera y endivia. Aparecen notas de rúcula y espinacas. Es un aceite de oliva Virgen extra con muchos matices...
Reseñas del producto
Cátalo a ciegas.
Como el panel.
El vidrio cobalto oculta el color para que manden la nariz y el paladar. Cada botella viaja con sus números de laboratorio y su historia.
Catado a ciegas, con método profesional
Perfilado de 0 a 10 con vaso cobalto — el color oculto, mandan nariz y paladar.
Perfil sensorial
Catado por Mercedes Uceda
Intensidades aromaticas evaluadas en cata profesional. Los valores exactos forman parte del servicio de consultoria sensorial.
Conoce tu aceite
De una finca única a una botella cobalto sellada — cada paso, fechado y medido.
Este aceite, a fondo
Todo lo que hay detrás de los números — la variedad, la finca, la molienda y cómo catarlo.
Un aceite de oliva virgen extra de finca única, molido en frío y catado a ciegas antes de llegar a la estantería.
Uno destina un porcentaje de sus beneficios a colaborar con ONGs, cada año va cambiando. Este año colabora con Babies Uganda, pero lo que me importa como catadora es que el AOVE esté a la altura, y este lo está. Este picual tiene muchos matices vegetales: verde hoja, tomatera, endivia, rúcula y espinacas. En boca muestra carácter desde el principio con un amargo y picante equilibrados que dejan la boca fresca. Es solidario y es bueno, las dos cosas a la vez.
| Variedad | Picual |
|---|---|
| Origen | Jaén |