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Premiado

Goldlis Coupage

Coupage Zaragoza

Este aceite de oliva virgen extra presenta aromas de papilla de frutas, almendra hecha y tomate rojo, y notas finales de canela. En boca entra...

Frutado verde Medio
Amargo Suave
Picante Medio
OrigenZaragoza
ProductorAceites Lis S.L.
19,00 € 38,00 €/L
Te faltan 30 € para envío gratis en España
Pago seguro Hoja de cata en cada caja Devolución 14 días
La cata · copa de cata cobalto

Cátalo a ciegas.
Como el panel.

El vidrio cobalto oculta el color para que manden la nariz y el paladar. Cada botella viaja con sus números de laboratorio y su historia.

01 Sirve a 23 °C 02 Calienta en la mano 03 Huele, luego cata
La cata · perfil sensorial

Catado a ciegas, con método profesional

Perfilado de 0 a 10 con vaso cobalto — el color oculto, mandan nariz y paladar.

Perfil sensorial

Catado por Mercedes Uceda

Intensidades aromaticas evaluadas en cata profesional. Los valores exactos forman parte del servicio de consultoria sensorial.

Frutado verdeAmargoPicanteVerde hierbaManzanaDulceAlmendraPlátanoFrutos secosCanela
Frutado verde4,5 / 10
Amargo3,5 / 10
Picante4,5 / 10
Nota de cata · cata a ciegas
“Este aceite de oliva virgen extra presenta aromas de papilla de frutas, almendra hecha y tomate rojo, y notas finales de canela. En boca entra dulce, apareci...”
Trazabilidad

Conoce tu aceite

De una finca única a una botella cobalto sellada — cada paso, fechado y medido.

FINCA
Zaragoza
Un olivar, una variedad, un lote.
COSECHA
Recogida en verde
A mano, en su punto justo de maduración.
MOLINO
Molido en frío en 6 h
Por debajo de 27 °C · decánter de dos fases.
LABORATORIO
Catado a ciegas por Mercedes
Vaso cobalto · método COI.
BOTELLA
Sellado de la luz
Vidrio cobalto · protegido del oxígeno.
Sobre este aceite

Este aceite, a fondo

Todo lo que hay detrás de los números — la variedad, la finca, la molienda y cómo catarlo.

Un aceite de oliva virgen extra de finca única, molido en frío y catado a ciegas antes de llegar a la estantería.

Goldlis es un coupage de Arbequina y Arbosana elegante, redondo y dulce. Es un aceite ideal para aquellos que buscan complejidad de aromas, pero quieren aceites dulces. Me encanta usarlo en las catas para demostrar que los aceites dulces pueden ser complejos. Es el aceite que gusta a todo el mundo y no decepciona a nadie.

Ficha de laboratorio
Datos verificados
VariedadCoupage
OrigenZaragoza
Calidad premiada
Concursos internacionales de AOVE
Cosecha reciente
Molido en pocas horas
Verificado en laboratorio
Cada lote, cada partida
Envío en 48 h
Gratis desde 49 €