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Estuche cuatro variedades Quaryat Dillar

Picual, Arbequina, Blend, Limon Granada
Frutado verde Alto
Amargo Medio
Picante Medio
OrigenGranada
ProductorInversiones Diversas Velasco Gil, S.L. (Quaryat Dillar)
44,95 €
Te faltan 4.05 € para envío gratis en España
Pago seguro Hoja de cata en cada caja Devolución 14 días
La cata · copa de cata cobalto

Cátalo a ciegas.
Como el panel.

El vidrio cobalto oculta el color para que manden la nariz y el paladar. Cada botella viaja con sus números de laboratorio y su historia.

01 Sirve a 23 °C 02 Calienta en la mano 03 Huele, luego cata
La cata · perfil sensorial

Catado a ciegas, con método profesional

Perfilado de 0 a 10 con vaso cobalto — el color oculto, mandan nariz y paladar.

Perfil sensorial

Catado por Mercedes Uceda

Intensidades aromaticas evaluadas en cata profesional. Los valores exactos forman parte del servicio de consultoria sensorial.

Frutado verdeAmargoPicanteVerde hierbaManzanaDulceAlmendraPlátanoFrutos secosCanela
Frutado verde7,0 / 10
Amargo5,0 / 10
Picante6,0 / 10
Trazabilidad

Conoce tu aceite

De una finca única a una botella cobalto sellada — cada paso, fechado y medido.

FINCA
Granada
Un olivar, una variedad, un lote.
COSECHA
Recogida en verde
A mano, en su punto justo de maduración.
MOLINO
Molido en frío en 6 h
Por debajo de 27 °C · decánter de dos fases.
LABORATORIO
Catado a ciegas por Mercedes
Vaso cobalto · método COI.
BOTELLA
Sellado de la luz
Vidrio cobalto · protegido del oxígeno.
Sobre este aceite

Este aceite, a fondo

Todo lo que hay detrás de los números — la variedad, la finca, la molienda y cómo catarlo.

Un aceite de oliva virgen extra de finca única, molido en frío y catado a ciegas antes de llegar a la estantería.

Cuatro aceites de una almazara familiar a los pies de Sierra Nevada, entre 1.000 y 1.300 metros de altitud. Picual, Arbequina, Blend y Limón — cada uno con la personalidad que la altitud de Dílar le imprime. Lo pensamos como una cata en casa para descubrir lo que la montaña hace con el aceite de oliva.

Ficha de laboratorio
Datos verificados
VariedadPicual, Arbequina, Blend, Limon
OrigenGranada
Calidad premiada
Concursos internacionales de AOVE
Cosecha reciente
Molido en pocas horas
Verificado en laboratorio
Cada lote, cada partida
Envío en 48 h
Gratis desde 49 €