Estuche cuatro variedades Quaryat Dillar
Blind verkosten.
Wie das Panel.
Das Kobaltglas verbirgt die Farbe — Nase und Gaumen führen. Jede Flasche reist mit ihren Laborwerten und ihrer Geschichte.
Blind verkostet, mit professioneller Methode
Mit dem kobaltblauen Catavino von 0–10 profiliert — die Farbe verborgen, Nase und Gaumen führen.
Sensorisches Profil
Verkostet von Mercedes Uceda
Aromatische Intensitäten aus einer professionellen Verkostung. Die genauen Werte gehören zum sensorischen Beratungsservice.
Lerne dein Öl kennen
Von einem einzigen Hain bis zur versiegelten Kobaltflasche — jeder Schritt, datiert und gemessen.
Dieses Öl, im Detail
Alles hinter den Zahlen — die Sorte, das Gut, die Mühle und wie man es verkostet.
Quaryat Dilar ist eine familiengeführte Ölmühle in Dilar, am Fuß der Sierra Nevada, 2009 von der Familie Velasco gegründet. Ihr Gut, Las Animas, umfasst 130 Hektar Olivenhaine zwischen 1.000 und 1.300 Metern Höhe. Dieses Geschenkset vereint ihre vier Öle -- Picual, Arbequina, Blend und Zitrone -- in einer Verpackung aus Karton und Zuckerrohr.
In diesem Set findest du den Picual mit Charakter und Aromen von Tomatenpflanze. Die Arbequina, elegant mit Noten, die an Fruchtpüree erinnern. Den Blend, komplex und eigenständig. Und schließlich Quaryat & Lemon, hergestellt durch gemeinsames Mahlen von Zitronenschalen aus dem Lecrín-Tal mit Arbequina-Oliven.
Drei Sorten und ein aromatisiertes Öl, die ein ideales Geschenk für Liebhaber der guten Küche sind.
Cuatro aceites de una almazara familiar a los pies de Sierra Nevada, entre 1.000 y 1.300 metros de altitud. Picual, Arbequina, Blend y Limón — cada uno con la personalidad que la altitud de Dílar le imprime. Lo pensamos como una cata en casa para descubrir lo que la montaña hace con el aceite de oliva.
Wie lange halten die Öle?
| Sorte | Picual, Arbequina, Blend, Limon |
|---|---|
| Herkunft | Granada |