Über dieses Öl
O-MED Premium-Geschenkset ist ein natives Olivenöl extra der Sorte Arbequina + Picual, hergestellt in Cordoba, hergestellt von Venchipa S.L..
Sensorisches Profil
| Deskriptor | Intensität (1-10) |
|---|---|
| Grün fruchtig | 7 |
| Bitter | 5 |
| Scharf | 6 |
| Grünes Gras | 5 |
| Apfel | 4 |
| Süß | 3 |
| Mandel | 5 |
| Banane | 3 |
| Nüsse | 4 |
| Zimt | 2 |
Grün fruchtig
Bitter
Scharf
Grünes Gras
Apfel
Süß
Mandel
Banane
Nüsse
Zimt
Sensorischer Stern erstellt von Mercedes Uceda. Mit jeder Bestellung bei Molino & Cata erhalten Sie eine gedruckte Kopie dieses Verkostungsblatts.
© Molino & Cata. Kommerzielle Nutzung nicht gestattet.
Mercedes' Expertenmeinung
El Picual de O-MED ha ganado tres veces el Premio Alimentos de España y tiene un Mario Solinas. La Arbequina es igual de impresionante. Juntos en un estuche, representan lo mejor que una familia de farmacéuticos reconvertidos en almazareros puede producir. Lo elegimos para quien quiere regalar excelencia sin necesidad de explicaciones.
Jedes Detail kennen
Alles über O-MED Premium-Geschenkset
Detras de O-MED esta la familia Garcia de Cambil, Jaen. Juan de Dios compro una pequena almazara en 2004, y sus hijos Paula y Juande — ambos farmaceuticos de formacion — dejaron sus carreras para dedicarse al aceite. O-MED Picual ha ganado el Premio Alimentos de Espana tres veces, Der Feinschmecker lo nombro numero 1 del mundo y tiene un Mario Solinas. Este estuche reune su Arbequina y su Picual de cosecha temprana en un cofre listo para regalar.
La cosecha se hace en octubre, nunca despues. Extraccion en frio en cuestion de horas. El estuche viene en caja protectora con presentacion cuidada, listo para entregar sin necesidad de envolverlo. Dos aceites con mas de una decada de premios internacionales detras, de una familia que ha puesto a Granada en el mapa oleicola mundial.
Warum es bei Molino & Cata ist
Es el estuche que recomendamos cuando alguien entra en la oleoteca y dice «necesito un regalo que no falle». O-MED, dos variedades, caja lista para entregar. Funciona para cumpleaños, para Navidad, para agradecimientos. Nunca nos ha fallado y nunca nos han devuelto uno.
Weiter entdecken
Erlebnisse
Lernen Sie, dieses Öl zu verkosten
Buchen Sie eine geführte Verkostung mit Mercedes Uceda in unserer Oleoteca in Granada und entdecken Sie die sensorischen Eigenschaften des nativen Olivenöls extra: fruchtig, bitter und scharf.
Verkostung buchen →Ausbildung
Lernen Sie die Sprache des EVOO
Kurse für Fachleute und Liebhaber. Beherrschen Sie das sensorische Vokabular.
Herstellung
Wie ein solches Öl entsteht
Von der Olive zum flüssigen Gold. Ernte, Mahlung und Extraktion.