Este picual presenta aromas a tomatera, almendra verde, cáscara de plátano y pimienta negra. En boca aparecen el amargo y el picante, pero de una...
Einzellagen, nebeneinander. Blind verkosten mit professionellem Urteil.
Finca Badenes Picual stands out with its vibrant freshness and signature spicy kick. A beautifully balanced olive oil that brings intensity without overwhelming the palate — perfect for anyone who appreciates a bold, authentic Picual character.
Verifizierter Kaufesta vez, llegó en tiempo record. muchas gracias a Mercedes y Jerónimo por sus consejos en la elección.
Verifizierter KaufTodo bien
Verifizierter KaufDas Kobaltglas verbirgt die Farbe — Nase und Gaumen führen. Jede Flasche reist mit ihren Laborwerten und ihrer Geschichte.
Mit dem kobaltblauen Catavino von 0–10 profiliert — die Farbe verborgen, Nase und Gaumen führen.
Sensorisches Profil
Aromatische Intensitäten aus einer professionellen Verkostung. Die genauen Werte gehören zum sensorischen Beratungsservice.
Von einem einzigen Hain bis zur versiegelten Kobaltflasche — jeder Schritt, datiert und gemessen.
Alles hinter den Zahlen — die Sorte, das Gut, die Mühle und wie man es verkostet.
Finca Badenes ist ein Familienprojekt, das auf 200 Hektar Olivenhainen im Guadalquivir-Tal entstanden ist, in Jabalquinto, Jaen. Grossvater Matias kaufte das Gut 1965 und benannte es nach den Gelande-Unebenheiten. Heute baut die Familie vier Sorten an -- Picual, Frantoio, Arbequina und Empeltre -- in drei verschiedenen Systemen: traditionell, intensiv und superintensiv.
Die Olmuhle und die Abfullanlage befinden sich im Herzen des Guts. Vom Baum in die Flasche, ohne das Grundstuck zu verlassen. Dieser Picual ist Fruhernte, der Erntezeitpunkt wurde mit grosser Sorgfalt gewahlt.
Finca Badenes Picual hat in den letzten Jahren viele Erfolge eingefahren, aber in dieser Ernte 25/26 erzielt er seine bisher besten Ergebnisse. Ein Picual aus Jaen mit bewahrter Erfolgsgeschichte, hergestellt von einer Familie mit drei Generationen auf demselben Land.
Finca Badenes es un proyecto familiar donde se demuestra que el control desde el campo a la botella es un acierto. Este picual del valle del Guadalquivir tiene el carácter de la variedad bien expresado. Es un proyecto que ha ido mejorando en calidad año tras año, hasta alcanzar en esta cosecha una complejidad maravillosa.
| Sorte | Picual |
|---|---|
| Herkunft | Jaén |
