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Jabalcuz Cosecha Temprana

Picual Jaen

Este picual presenta intensos aromas a verde hoja, tronco de lechuga, pimienta negra y cáscara de plátano. En boca muestra su carácter desde el...

Frutado verde Alto
Amargo Medio
Picante Medio
OrigenJaen
ProductorJabalcuz (SCA Sierra de la Pandera)
12,50 € 25,00 €/L
Te faltan 36.50 € para envío gratis en España
Pago seguro Hoja de cata en cada caja Devolución 14 días
Reseñas

Reseñas del producto

5,0
3 reseñas verificadas
JM
Jose Miguel Peregrina
Jabalcuz Cosecha Temprana

Aceite extraordinario

Aceite extraordinario, un sabor especial que me lleva a la niñez en casa de mis abuelos con aquellos ricos “cantos de pan con aceite”

Compra verificada
MJ
Maria Jose Calzado Ruiz
Jabalcuz Cosecha Temprana

Un aceite excelente

Aceite excelente, aroma,sabor un placer para cualquier paladar.

Compra verificada
MA
Mª Asunción Pérez de la Maza
Jabalcuz Cosecha Temprana

Nos ha gustado mucho

Nos ha gustado mucho . Un aceite potente que siempre gusta .

Compra verificada
La cata · copa de cata cobalto

Cátalo a ciegas.
Como el panel.

El vidrio cobalto oculta el color para que manden la nariz y el paladar. Cada botella viaja con sus números de laboratorio y su historia.

01 Sirve a 23 °C 02 Calienta en la mano 03 Huele, luego cata
La cata · perfil sensorial

Catado a ciegas, con método profesional

Perfilado de 0 a 10 con vaso cobalto — el color oculto, mandan nariz y paladar.

Perfil sensorial

Catado por Mercedes Uceda

Intensidades aromaticas evaluadas en cata profesional. Los valores exactos forman parte del servicio de consultoria sensorial.

Frutado verdeAmargoPicanteVerde hierbaManzanaDulceAlmendraPlátanoFrutos secosCanela
Frutado verde7,0 / 10
Amargo5,0 / 10
Picante6,0 / 10
Nota de cata · cata a ciegas
“Este picual presenta intensos aromas a verde hoja, tronco de lechuga, pimienta negra y cáscara de plátano. En boca muestra su carácter desde el primer moment...”
Trazabilidad

Conoce tu aceite

De una finca única a una botella cobalto sellada — cada paso, fechado y medido.

FINCA
Jaen
Un olivar, una variedad, un lote.
COSECHA
Recogida en verde
A mano, en su punto justo de maduración.
MOLINO
Molido en frío en 6 h
Por debajo de 27 °C · decánter de dos fases.
LABORATORIO
Catado a ciegas por Mercedes
Vaso cobalto · método COI.
BOTELLA
Sellado de la luz
Vidrio cobalto · protegido del oxígeno.
Sobre este aceite

Este aceite, a fondo

Todo lo que hay detrás de los números — la variedad, la finca, la molienda y cómo catarlo.

Un aceite de oliva virgen extra de finca única, molido en frío y catado a ciegas antes de llegar a la estantería.

Si el Gran Selección es la joya de Jabalcuz, el Cosecha Temprana es el caballo de batalla. Mismo origen, mismo compromiso con la calidad, pero pensado para el día a día. Es el aceite que recomiendo a quienes quieren calidad a un precio que permite usarlo sin remordimientos. Y que una cooperativa de más de mil socios consiga esto es algo que merece reconocimiento.

Ficha de laboratorio
Datos verificados
VariedadPicual
OrigenJaen
Calidad premiada
Concursos internacionales de AOVE
Cosecha reciente
Molido en pocas horas
Verificado en laboratorio
Cada lote, cada partida
Envío en 48 h
Gratis desde 49 €