Olalla es un coupage natural de tres variedades: Picual, Picuda y Hojiblanca. Donde cada una aporta su toque personal. Se trata de un AOVE con...
Espectacular! Si te gustan más potentes, esto es una joya.
Este aceite ha sido la última recomendación tras nuestra visita a la tienda y me lo estoy disfrutando mucho en cada desayuno!. La verdad es que me ha sorprendido para muy bien!.
Compra verificadaEl vidrio cobalto oculta el color para que manden la nariz y el paladar. Cada botella viaja con sus números de laboratorio y su historia.
Perfilado de 0 a 10 con vaso cobalto — el color oculto, mandan nariz y paladar.
Perfil sensorial
Intensidades aromaticas evaluadas en cata profesional. Los valores exactos forman parte del servicio de consultoria sensorial.
De una finca única a una botella cobalto sellada — cada paso, fechado y medido.
Todo lo que hay detrás de los números — la variedad, la finca, la molienda y cómo catarlo.
Un aceite de oliva virgen extra de finca única, molido en frío y catado a ciegas antes de llegar a la estantería.
Olalla Oliva nace de 3.000 olivos de más de 200 años en un rincón de la montaña granadina. Es un coupage natural — Picual, Picuda y Hojiblanca crecen juntos en la finca — y eso le da una personalidad que no se puede diseñar. Cuando la familia decidió dejar de vender aceitunas a granel para hacer su propio aceite, nos dieron un producto que huele a granada profunda y a decisiones valientes.
| Variedad | Picual |
|---|---|
| Origen | Granada |