Oro del Desierto Arbequina
Aceite de Oliva Virgen extra con un aroma delicado a hierba recién cortada, manzana dulce y plátano. Después aparecen notas de tomate verde y...
Cátalo a ciegas.
Como el panel.
El vidrio cobalto oculta el color para que manden la nariz y el paladar. Cada botella viaja con sus números de laboratorio y su historia.
Catado a ciegas, con método profesional
Perfilado de 0 a 10 con vaso cobalto — el color oculto, mandan nariz y paladar.
Perfil sensorial
Catado por Mercedes Uceda
Intensidades aromaticas evaluadas en cata profesional. Los valores exactos forman parte del servicio de consultoria sensorial.
Conoce tu aceite
De una finca única a una botella cobalto sellada — cada paso, fechado y medido.
Este aceite, a fondo
Todo lo que hay detrás de los números — la variedad, la finca, la molienda y cómo catarlo.
Un aceite de oliva virgen extra de finca única, molido en frío y catado a ciegas antes de llegar a la estantería.
Esta Arbequina viene del desierto de Tabernas, no de Cataluña ni del Valle del Ebro. El estrés hídrico le da una complejidad aromática que las Arbequinas convencionales no tienen: esa hierba recién cortada, la manzana dulce, el plátano, y luego las notas de tomate verde y almendra que aparecen después. En boca es dulce y equilibrada, pero con una profundidad que delata su origen extremo.
| Variedad | Arbequina |
|---|---|
| Origen | Almería |