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Oro del Desierto Arbequina
Grün fruchtig
Medio
Bitter
Suave
Scharf
Medio
ProductorOro del Desierto
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29,00 €/L
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4,9
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Die Verkostung · Kobalt-Verkostungsglas
Blind verkosten.
Wie das Panel.
Das Kobaltglas verbirgt die Farbe — Nase und Gaumen führen. Jede Flasche reist mit ihren Laborwerten und ihrer Geschichte.
01 Bei 23 °C servieren
02 In der Hand wärmen
03 Riechen, dann kosten
La cata · sensorisches Profil
Blind verkostet, mit professioneller Methode
Mit dem kobaltblauen Catavino von 0–10 profiliert — die Farbe verborgen, Nase und Gaumen führen.
Sensorisches Profil
Verkostet von Mercedes Uceda
Aromatische Intensitäten aus einer professionellen Verkostung. Die genauen Werte gehören zum sensorischen Beratungsservice.
Grün fruchtig5,5 / 10
Bitter3,7 / 10
Scharf4,7 / 10
Rückverfolgbarkeit
Lerne dein Öl kennen
Von einem einzigen Hain bis zur versiegelten Kobaltflasche — jeder Schritt, datiert und gemessen.
HAIN
Einzellage
Ein Hain, eine Sorte, eine Charge.
ERNTE
Grün geerntet
Von Hand, im richtigen Reifegrad.
MÜHLE
Kalt gepresst in 6 Std
Unter 27 °C · Zwei-Phasen-Dekanter.
LABOR
Blind von Mercedes verkostet
Kobalt-Catavino · IOC-Methode.
FLASCHE
Vor Licht versiegelt
Kobaltglas · vor Sauerstoff geschützt.
Über dieses Öl
Dieses Öl, im Detail
Alles hinter den Zahlen — die Sorte, das Gut, die Mühle und wie man es verkostet.
Ein natives Olivenöl extra aus Einzellage, kalt gepresst und blind verkostet, bevor es ins Regal kommt.
Wie lange halt es sich?
Arbequina hat weniger Polyphenole als Picual, daher ist die Haltbarkeit etwas kurzer. Unter optimalen Bedingungen (dunkel, 15-20 C), sobald du es nach Hause bringst und lagern mochtest, maximal 6-9 Monate im verschlossenen Zustand. Einmal geoffnet, innerhalb von 3-4 Wochen verbrauchen.
Prämierte Qualität
Internationale EVOO-Wettbewerbe
Frische Ernte
In Stunden gemahlen
Laborgeprüft
Jede Charge, jede Partie
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