Olibaeza Patrimonio Dorado · Picual Premium
En nariz, frutado de aceituna verde con tomatera, manzana y plátano verde sobre un fondo de almendra. En boca, frutado alto y entrada dulce, con...
Blind verkosten.
Wie das Panel.
Das Kobaltglas verbirgt die Farbe — Nase und Gaumen führen. Jede Flasche reist mit ihren Laborwerten und ihrer Geschichte.
Blind verkostet, mit professioneller Methode
Mit dem kobaltblauen Catavino von 0–10 profiliert — die Farbe verborgen, Nase und Gaumen führen.
Sensorisches Profil
Verkostet von Mercedes Uceda
Aromatische Intensitäten aus einer professionellen Verkostung. Die genauen Werte gehören zum sensorischen Beratungsservice.
Lerne dein Öl kennen
Von einem einzigen Hain bis zur versiegelten Kobaltflasche — jeder Schritt, datiert und gemessen.
Dieses Öl, im Detail
Alles hinter den Zahlen — die Sorte, das Gut, die Mühle und wie man es verkostet.
Ein natives Olivenöl extra aus Einzellage, kalt gepresst und blind verkostet, bevor es ins Regal kommt.
Un Picual de cosecha temprana de libro: verde, con tomatera y almendra, el amargo y el picante ligeros y en equilibrio, y un final largo y limpio. Es Producción Integrada, con una acidez de solo 0,1°. Que lo firmen 1.263 familias de Baeza, y que a ciegas haya superado a las fincas privadas más caras del mundo, dice todo del modelo cooperativo.
| Sorte | Picual |
|---|---|
| Herkunft | Jaén |
| Extraktion | Extracción en frío |