Coupage

Variedad

Zaragoza

Origen

premio internacional

NYIOOC, Evooleum, Iberoleum

Seleccion de Mercedes

Goldlis Coupage

Name: Goldlis Coupage
Brand: Aceites Lis S.L.
SKU: GOL-COU-VID-500
Price: 16.0 EUR
Availability: OutOfStock

Aceites Lis

16,00 € 32,00 €/L

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★★★★★ Maria Jose Piquer

“Nuevamente todo un acierto el aceite que me habéis aconsejado, un aceite con sabor, olor y paladar exquisitos”

Sobre este aceite

Goldlis Coupage es un aceite de oliva virgen extra de variedad Coupage, producido en Zaragoza, elaborado por Aceites Lis.

Ha sido reconocido con 1 premio internacional.

Perfil sensorial

Estrella sensorial elaborada por Mercedes Uceda. Con cada pedido en Molino & Cata recibes una copia impresa de esta ficha.

Notas de cata

Este aceite de oliva virgen extra presenta aromas de papilla de frutas, almendra hecha y tomate rojo, y notas finales de canela. En boca entra dulce, apareciendo las notas almendradas y los toques a frutas, dejando la boca suave y con un ligero toque picante al final.

Maridaje

Combina con yogur y cuajada. Ideal para mayonesas y salsas. Marida con pescados blancos y con verduras guisadas.

La opinión experta de Mercedes

Goldlis es un coupage de Arbequina y Arbosana elegante, redondo y dulce. Es un aceite ideal para aquellos que buscan complejidad de aromas, pero quieren aceites dulces. Me encanta usarlo en las catas para demostrar que los aceites dulces pueden ser complejos. Es el aceite que gusta a todo el mundo y no decepciona a nadie.

Mercedes Uceda
Co-fundadora · Catadora profesional

Conoce cada detalle

Todo sobre Goldlis Coupage

Ficha técnica

1 1 premio

Variedad Coupage

Productor Aceites Lis

Origen Zaragoza

Categoría aove

Información del producto

Alérgenos No contiene

Conservación Lugar fresco y seco, protegido de luz y calor

Elaboración

Ingredientes 100% zumo de aceituna (Coupage)

Extracción Procedimientos mecánicos; Tª < 27 °C

Envase Vidrio oscuro

Productor · Operador alimentario

Aceites Lis

Zaragoza

Opiniones

5.0

1 opinión

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En Molino & Cata seleccionamos Goldlis Coupage porque representa un aceite con carácter, historia y elaboración cuidada. Trabajamos directamente con el productor para conocer cada detalle: el olivar, la variedad y el proceso de molienda.

Lo catamos antes de incluirlo en la carta y volvemos a catar cada lote para garantizar que lo que llega a tu casa es el mismo aceite que nos enamoró a nosotros.

Si te gustan los aceites coupage, probablemente te interesen también las variedades comparables que tenemos en Catálogo.

Información técnica

Información nutricional

Por 100 ml

Información nutricional
Valor energético	3389 kJ / 824 kcal
Grasas	91.6 g
de las cuales saturadas	14.2 g
Hidratos de carbono	0 g
de los cuales azúcares	0 g
Proteínas	0 g
Sal	0 g

Valores medios del AOVE. Consulte la etiqueta para valores exactos.

Trazabilidad

Datos del lote actualmente en nuestro almacén.

Lote en stock

GOL-COU-VID-500

Cantidad neta

500 ml

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El aceite de oliva virgen extra es un producto fresco. Su calidad depende de una correcta conservación y de consumirlo dentro de su fecha óptima. Si una tienda online no te dice qué lote te va a enviar ni cuándo caduca, no tienes forma de saber si lo que recibes es aceite de esta cosecha o de hace dos años.

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5.0

1 opinión

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Lo que dicen nuestros clientes

Maria Jose Piquer Verificada

05 de febrero de 2026

Nuevamente todo un acierto el aceite que me habéis aconsejado

Nuevamente todo un acierto el aceite que me habéis aconsejado, un aceite con sabor, olor y paladar exquisitos

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Elaboración

Cómo se consigue un aceite así

De la aceituna al oro líquido. Recolección, molturación y extracción.

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