Oro del Desierto Arbequina

Perfecto para ensaladas suaves con frutas frescas, quesos cremosos como burrata o mozzarella, carpaccios delicados, pescados blancos al vapor y postres que combinen frutas con chocolate, aportando un toque dulce y delicado

La opinión experta de Mercedes

Esta Arbequina viene del desierto de Tabernas, no de Cataluña ni del Valle del Ebro. El estrés hídrico le da una complejidad aromática que las Arbequinas convencionales no tienen: esa hierba recién cortada, la manzana dulce, el plátano, y luego las notas de tomate verde y almendra que aparecen después. En boca es dulce y equilibrada, pero con una profundidad que delata su origen extremo.