Chemistry · Begriff
Polifenoles
Polyphenols
/po·li·fe·NO·les/
noun · m. pl.
P
Antioxidantes naturales del aceite, responsables del amargo y el picante.
La UE permite declarar su beneficio a partir de 250 mg/kg.
In Zahlen
412mg/kg
Unsere typische Charge
0mg/kg
600mg/kg
Nuestros lotes · Rango cosecha 2025
In der Praxis
So erkennst du esNo se ven, se sienten: a más amargo y picante, más polifenoles.
Warum es zählt
Determinan la estabilidad del aceite y su valor para la salud.