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Learn about EVOO
Everything you need to know about extra virgin olive oil: varieties, tasting, production, recipes and olive oil culture.
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Molino & Cata: Year 1
A year ago we had a Shopify store, zero audience and a plan nobody else knew about. Today we can talk about it.

Hojiblanca, Picudo and Picual: Three Andalusian Varieties You Should Know
Imaginemos que caminamos juntos por los olivares de Andalucía en una mañana de noviembre. Tres variedades nos relatan la misma historia, cada una con su propia voz, su propio temperamento, sus propios matices.

One oil for your whole kitchen: how to choose if you can only have one
If you could only have one extra virgin olive oil in your kitchen, which one should it be? A practical guide to choosing a versatile EVOO.
Variety guide
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Definitive EVOO Guide
Página central de toda la estrategia. Keyword: aceite de oliva virgen extra (18.000/mes, KD 4). Enlaza a los 5 hubs. URL: /blog/aceite-de-oliva-virgen-extra
Understanding Olive Oil
Hub informativo. Pillar: tipos de aceite de oliva (600/mes, KD 0). Absorbe: clasificación, calidades, conservación, salud, mitos. URL: /blog/tipos-de-aceite-de-oliva
Varieties and Terroir
Hub de producto. Keywords: aceite picual (1.300) + arbequina (1.100) + hojiblanca (1.000), KD 0-1. Perfiles de sabor, mapa variedades, DOP. URL: /blog/variedades-aceite-de-oliva
Price and Smart Buying
Hub comercial. Keyword: precio aceite de oliva (18.000/mes, KD 14, TP 51.000). Mercado, dónde comprar, rankings. URL: /blog/precio-aceite-de-oliva
Cooking and Practical Use
Hub práctico. Keyword: aceite de oliva para cocinar (150/mes, KD 0). Freír, conservar, maridaje, repostería. URL: /blog/aceite-de-oliva-para-cocinar
Experiences and Oleotourism
Hub local/turismo. Keywords: cata de aceite (200/mes) + oleoturismo (450/mes), KD 0-3. Oleoteca Granada, catas, rutas. URL: /blog/cata-de-aceite-de-oliva
Gifting Olive Oil
Hub de regalos con AOVE. Pillar page + spokes por ocasion. 7 paginas ya publicadas. KW: regalar aceite de oliva (150/mes KD 0 TP 250).
Professional EVOO Services
Hub B2B con 3 sub-clusters: A) Turismo & Eventos (agencias, DMC, MICE), B) Hostelería & Distribución (HORECA, mayorista), C) Marcas AOVE (venta canal, consultoría técnica, marketing digital). Buyer persona principal: marcas AOVE medianas con ambición.