Castillo de Canena
Familienreservat Castillo de Canena Picual
18,75€
Einzelpreis proPicual ist nicht nur die am weitesten verbreitete Sorte in der Provinz Jaén, sondern steht auch dafür, wie sich Natives Olivenöl Extra Picual leise, aber bestimmt einen Platz auf der weltweiten Genießerlandkarte erobert hat.
Die Marke Castillo de Canena, in den besten Feinkostläden zu finden, liefert Jahr für Jahr, was ein echtes Premium-Olivenöl sein sollte: aromatisch, komplex und verlässlich.
Dieses Natives Olivenöl Extra aus Jaén, gewonnen auf den eigenen Lagen der Marke zwischen den Flüssen Jandulilla und Guadiana, ist ein hervorragendes Beispiel für über zwei Jahrzehnte Arbeit in den Hainen von Castillo de Canena. Auf mehr als 1.800 ha—darunter ein von der Marke in Projekten mit SEO BirdLife und Olivares Vivos aufgeforsteter Naturbereich—finden sich Sortengärten sowie Bio- und biodynamische Anlagen.
Technisches Datenblatt — Castillo de Canena Reserva Familiar Picual
- Produkt: Castillo de Canena – Reserva Familiar Picual.
- Hersteller: Castillo de Canena (Jaén, Spanien).
- Kategorie: Premium Natives Olivenöl Extra.
- Sorte: 100% Picual (sortenrein).
- Herkunft: eigene Lagen in Jaén (zwischen Jandulilla und Guadiana; Raum Canena/Úbeda-Baeza).
- Ernte: Frühlese (Herbst), Frucht im Véraison-Stadium.
- Lese: kombiniert (mechanisiert und manuell) je nach Parzelle und Gelände.
- Mahlung: Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.
- Extraktion: ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur < 27 °C.
- Selektion & Rückverfolgbarkeit: chargenkontrolliert vom Feld bis zur Mühle für gleichbleibende Qualität.
- Sensorisches Profil (Kurz): grünfruchtig mit Noten von Gras und Gartengemüse (Tomate); ausgewogene Bitterkeit und Schärfe.
- Nachhaltigkeit: biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung und Habitatpflege.
- Zutaten: 100% Olivensaft (Picual).
- Allergene: keine.
- Verpackung & Formate: Glasflasche; Formate je nach Verfügbarkeit (z. B. 500 ml / 250 ml).
- Lagerung: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.
- Los / MHD: siehe Etikett.
Castillo de Canena
Familienreservat Castillo de Canena Picual
18,75€
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Picual ist nicht nur die am weitesten verbreitete Sorte in der Provinz Jaén, sondern steht auch dafür, wie sich Natives Olivenöl Extra Picual leise, aber bestimmt einen Platz auf der weltweiten Genießerlandkarte erobert hat.
Die Marke Castillo de Canena, in den besten Feinkostläden zu finden, liefert Jahr für Jahr, was ein echtes Premium-Olivenöl sein sollte: aromatisch, komplex und verlässlich.
Dieses Natives Olivenöl Extra aus Jaén, gewonnen auf den eigenen Lagen der Marke zwischen den Flüssen Jandulilla und Guadiana, ist ein hervorragendes Beispiel für über zwei Jahrzehnte Arbeit in den Hainen von Castillo de Canena. Auf mehr als 1.800 ha—darunter ein von der Marke in Projekten mit SEO BirdLife und Olivares Vivos aufgeforsteter Naturbereich—finden sich Sortengärten sowie Bio- und biodynamische Anlagen.
Technisches Datenblatt — Castillo de Canena Reserva Familiar Picual
- Produkt: Castillo de Canena – Reserva Familiar Picual.
- Hersteller: Castillo de Canena (Jaén, Spanien).
- Kategorie: Premium Natives Olivenöl Extra.
- Sorte: 100% Picual (sortenrein).
- Herkunft: eigene Lagen in Jaén (zwischen Jandulilla und Guadiana; Raum Canena/Úbeda-Baeza).
- Ernte: Frühlese (Herbst), Frucht im Véraison-Stadium.
- Lese: kombiniert (mechanisiert und manuell) je nach Parzelle und Gelände.
- Mahlung: Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.
- Extraktion: ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur < 27 °C.
- Selektion & Rückverfolgbarkeit: chargenkontrolliert vom Feld bis zur Mühle für gleichbleibende Qualität.
- Sensorisches Profil (Kurz): grünfruchtig mit Noten von Gras und Gartengemüse (Tomate); ausgewogene Bitterkeit und Schärfe.
- Nachhaltigkeit: biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung und Habitatpflege.
- Zutaten: 100% Olivensaft (Picual).
- Allergene: keine.
- Verpackung & Formate: Glasflasche; Formate je nach Verfügbarkeit (z. B. 500 ml / 250 ml).
- Lagerung: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.
- Los / MHD: siehe Etikett.
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Über den Produzenten
Zur Vielfalt
Olive
Häufig gestellte Fragen
Über Familienreservat Castillo de Canena Picual
Dieses Premium-Olivenöl extra vergine ist von der Sorte
Familienreservat Castillo de Canena Picual wird erzeugt von
Wir haben uns ausschließlich auf natives Olivenöl extra spezialisiert, bieten aber auf Wunsch unserer Kunden gelegentlich auch ergänzende Produkte an.
Unter diesem Link finden Sie alle nativen Olivenöle extra .
Ja. Alle unsere Produkte werden versandkostenfrei geliefert, sofern der Mindestbestellwert erreicht wird. Für Lieferungen auf die Balearen, die Kanarischen Inseln, nach Ceuta und Melilla wird ein Aufpreis erhoben.
Ja.
Wir verkaufen keine Artikel aus früheren Kampagnen. Während der Übergangsphase zur neuen Kampagne (Oktober und November) entfernen wir alle verbleibenden Artikel aus früheren Kampagnen, um Platz für die neuen zu schaffen.
Die aktuelle Saison des Öls können Sie der Beschreibung und den Etiketten entnehmen. Alternativ können Sie auch warten, bis wir die Öle der neuen Saison vorrätig haben.
Ja, sobald es fertig ist, erhalten Sie von unserem Logistikanbieter eine E-Mail mit der Angabe, welches Unternehmen die Lieferung vornimmt und dem voraussichtlichen Liefertermin.
Wir akzeptieren Zahlungen per Karte, PayPal und zwanzig weiteren Zahlungsanbietern. Wenn Sie eine Bestellung aufgeben und per Banküberweisung bezahlen möchten, kontaktieren Sie uns bitte.
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Über Molino & Cata
Molino & Cata ist ein Unternehmen, das sich auf den Bereich natives Olivenöl extra spezialisiert hat und von Jerónimo Palacios und Mercedes Uceda gegründet wurde.
Mercedes ist Expertin für die Verkostung von nativem Olivenöl extra und Professorin an der Universität Jaén. Außerdem berät sie Unternehmen bei der Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra. Jerónimo ist Digitalexperte. Wir beide vertreiben und produzieren einige der besten nativen Olivenöle extra der Welt und unterstützen Marken bei deren Herstellung.
Molino & Cata ist ein Unternehmen, das sich auf den Bereich natives Olivenöl extra spezialisiert hat und von Jerónimo Palacios und Mercedes Uceda gegründet wurde.
Mercedes ist Expertin für die Verkostung von nativem Olivenöl extra und Professorin an der Universität Jaén. Außerdem berät sie Unternehmen bei der Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra. Jerónimo ist Digitalexperte. Wir beide vertreiben und produzieren einige der besten nativen Olivenöle extra der Welt und unterstützen Marken bei deren Herstellung.