Über Andrés Aguilar

Andrés Aguilar ist eine Olivenölmühle am Stadtrand von Linares, Jaén. Es ist ein Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von nativem Olivenöl extra spezialisiert hat (Natives Olivenöl extra). Unter anderem bereiten sie sich auf dieMarke Seasonsund Millpress in den USA, die zahlreiche Auszeichnungen in internationalen Reiseführern und Wettbewerben gewonnen haben.

Die Familie Aguilar widmet sich seit über vierzig Jahren dem Olivenanbau in verschiedenen Gebieten der Provinz Jaén und versteht es meisterhaft, Tradition und Spitzentechnologie zu kombinieren und so Öle von außergewöhnlicher Qualität herzustellen.

Einrichtungen und Vorbereitung

Im Jahr 2009 eröffnete die Familie eine moderne, 9.000 Quadratmeter große Anlage mit modernster Technologie, um eine lückenlose Rückverfolgbarkeit vom Feld bis in die Flasche zu gewährleisten. Diese Mühle ist das Herzstück der Produktion von Sorten wiePicual,Arbequina,HojiblancaUndFrantoio, die die Grundlage seines Sortiments bilden

Die Flaggschiff-Marke „Andrés Aguilar“ ist ausschließlich für Öle höchster Qualität reserviert. DieseNatives Olivenöl extraSie haben die Grenzen Spaniens überschritten und sind auf anspruchsvollen internationalen Märkten wie den USA, Deutschland und Italien präsent. Städte wie New York, Washington und Annapolis beherbergen Restaurants und Feinkostläden, die diese Öle in ihren erstklassigen kulinarischen Angeboten anbieten.

Zu seinen bemerkenswertesten Produkten gehört das "Jahreszeiten Picual Familienreservat", ein mehrfach preisgekröntes Öl, das besonders für seine intensiven Noten von grünen Tomaten, frischem Gras und Artischocken geschätzt wird, ausgeglichen durch eine weiche und angenehme Würze und Bitterkeit. Ein weiteres emblematisches Produkt ist das "MillPress Arbequina", ausgezeichnet für seine aromatische Subtilität, mit Nuancen, die an reife Früchte und süße Mandeln erinnern.

Internationale Auszeichnungen

Die hervorragende Qualität dieser Öle wurde bestätigt inrenommierten internationalen Wettbewerben, wie zum Beispiel beim NYIOOC World Olive Oil Competition, bei dem sie wiederholt Goldmedaillen gewannen. Diese Anerkennungen unterstreichen die Exzellenz des Produkts und bestätigen die ständigen Bemühungen der Familie Aguilar, sich in jeder Produktionsphase zu verbessern und zu erneuern.

Soziales Engagement und Beziehung zu den Verbrauchern

Darüber hinaus engagiert sich die Ölmühle Andrés Aguilar aktiv für soziale und ökologische Belange. Sie setzt nachhaltige Praktiken ein, die die natürliche Umwelt schützen und eine ausgewogene Entwicklung der ländlichen Gemeinden fördern, in denen sie tätig ist. Dabei wird Wert darauf gelegt, sowohl das Produkt als auch das Land, aus dem es stammt, zu schützen.

Die direkte Kommunikation mit dem Verbraucher ist ein weiteres besonderes Merkmal dieser Ölmühle. Sie können die Mühle besichtigen und direkt im Laden am Stadtrand von Linares einkaufen.

Andrés Aguilar ist ein beispielhaftes Beispiel dafür, wie man Tradition, Technologie und nachhaltige Innovation erfolgreich integrieren kann, um natives Olivenöl extra von außergewöhnlicher Qualität herzustellen, die von Experten und Verbrauchern auf der ganzen Welt anerkannt und geschätzt wird.