Finca la Torre

Das Anwesen, das heute die renommierte Olivenölmühle Finca la Torre in Bobadilla, Antequera (Málaga), beherbergt, hat eine lange Tradition in der Olivenölproduktion. Auf dem Land, auf dem sich einst die antike römische Stadt Singilia Barba befand, sind noch heute archäologische Überreste erhalten, die von der jahrhundertealten Geschichte des Olivenöls zeugen, darunter eine römische Ölmühle und ein maurischer Wachturm, der dem Ort seinen Namen gibt. Seit seiner Modernisierung im Jahr 1998 unter dem Namen Finca la Reja bis zu seinem Neustart im Jahr 2010 als Finca la Torre unter der Gruppe Agrifutura Holding hat sich das Anwesen fest der Qualität verschrieben und integriert fortschrittliche Technologie und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken. Heute zeichnet es sich nicht nur durch seine zertifizierten Bio-Öle aus, sondern auch durch seine mit dem Demeter-Siegel zertifizierte biodynamische Produktion und etabliert sich damit als internationaler Maßstab in Sachen Nachhaltigkeit und Exzellenz.

Finca la Torre produziert ausschließlich natives Olivenöl extra (EVOO) aus biologischem Anbau, mit besonderem Schwerpunkt auf sortenreinen Sorten. Dazu gehören Hojiblanca, das Markenzeichen des Weinguts für seine sensorische Ausgewogenheit; Arbequina, ein geschmeidiges und aromatisches Olivenöl, ideal für Salate und Fisch; sowie die kräftigen Sorten Cornicabra und Picuda. ​​Jede Sorte wird früh geerntet, um ihr sensorisches Profil zu bewahren. Strenge Kaltextraktionsverfahren steigern ihre Qualität und Exklusivität. Diese Gourmetöle werden international vertrieben und spiegeln die perfekte Kombination aus Tradition, technologischer Innovation und tiefem Respekt für die Umwelt wider.

Inca la Torre ist nicht nur aufgrund seiner Geschichte und nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken ein renommierter Hersteller, sondern hat auch eine beeindruckende Liste internationaler und nationaler Auszeichnungen angehäuft und sich damit als eines der bekanntesten Olivenöle der Welt etabliert. Besonders hervorzuheben sind Auszeichnungen wie der Mario Solinas des Internationalen Olivenrats, bei dem die Sorte Hojiblanca wiederholt in der Kategorie „Intensive Fruchtigkeit“ gewann. Außerdem erhielt es mehrere Auszeichnungen des spanischen Landwirtschaftsministeriums bei den Spanish Food Awards, bei denen es vier Jahre in Folge als bestes natives Olivenöl extra des Landes ausgezeichnet wurde und zudem die höchste Anerkennung für seinen biologischen Anbau erhielt.

Sein weltweites Ansehen wird durch hochkarätige internationale Wettbewerbe wie den Flos Olei Guide untermauert, wo es 2020 die Höchstpunktzahl von 100 Punkten erreichte – eine Leistung, die nur wenigen Ölen vorbehalten ist. Darüber hinaus hat es bedeutende Auszeichnungen bei renommierten Wettbewerben wie dem NYIOOC in New York, Olive Japan und Sol d'Oro in Italien gewonnen. Diese Anerkennungen belegen die gleichbleibende Exzellenz und höchste Qualität, die Finca la Torre mit jeder Ernte aufrechterhält, seinem Exzellenzmotto gerecht wird und seinen Ruf als führendes Unternehmen in der Herstellung hochwertiger nativer Olivenöle extra festigt.