Aceites Elizondo

Elizondo Schwarzer Trüffel

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49,50€ l

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Für aromatisierte Öle schreibt die Kennzeichnung eine Würzzubereitung auf Basis von Nativem Olivenöl Extra vor. Viele Marken greifen dabei zu minderwertigen Grundlagen—mit entsprechend schwachem Ergebnis.

Hier ist das Gegenteil der Fall: Dieses Produkt von Aceites Elizondo liefert einen intensiven schwarzen Trüffel-Charakter auf einer tadellosen Basis aus Nativem Olivenöl Extra.

Gourmets werden das Elizondo Trufa Negra schätzen—ein einzigartiges, exklusives Öl, das Gerichten einen besonderen Akzent verleiht und Gäste überrascht. Am Flaschenboden erkennt man das Trüffelstück, das den unverwechselbaren Geschmack prägt.

Auf Basis von Nativem Olivenöl Extra aus Jaén ist dieses Trüffel-Würzöl ein exzellentes Condiment für Fisch, Pasta, Kartoffeln, gereiften Käse und Saucen—und zum Veredeln vieler Speisen.

Technisches Datenblatt — Elizondo Trufa Negra

  • Hersteller: Aceites Elizondo (Jaén, Andalusien, Spanien).
  • Kategorie: Würzöl auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit schwarzem Trüffel.
  • Basis: Natives Olivenöl Extra aus Jaén (stabiles, ausgewogenes Profil).
  • Basisvarietät: überwiegend Picual.
  • Aromenprofil: klare, anhaltende schwarze Trüffelnoten über Olivenölbasis.
  • Zutaten: Natives Olivenöl Extra; Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum) und/oder Trüffelaroma. Siehe Etikett.
  • Präsentation: Glasflasche; je nach Charge mit Trüffelscheibe/-stück.
  • Empfohlene Verwendung: Pasta, Eier, Fisch, Kartoffeln, gereifter Käse und Saucen.
  • Lagerung: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.
  • Allergene: siehe Etikett.
  • Verpackung und Formate: je nach Verfügbarkeit.

PERFIL DE ESTE ACEITE

Carácter

30%

Frutado

80%

Intensives Aroma von schwarzem Trüffel, perfekt mit der Basis aus Nativem Olivenöl Extra verbunden. Am Gaumen: schwarze Trüffel und weißer Pfeffer, Hauch von Bitterkeit und leichte Schärfe.

Ideal für Pasta und Pizza mit Trüffel-Note, außerdem für Saucen und Mayonnaise. Harmoniert sehr gut mit gereiftem Käse und allen Arten von Räucherwaren.

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Tabla de Información nutricional

Valor por cada

100g

  • Energie

    3729kJ/897kCal

  • Fett

    100g

  • gesättigt

    12g

  • einfach ungesättigt

    79,4g

  • mehrfach ungesättigt

    7,9g

  • Kohlenhydrate

    0,2g

  • Zucker

    0g

  • Ballaststoffe

    0g

  • Eiweiß

    0,1g

  • Salz

    0g

* Valor de referencia de nutrientes
Botella de Elizondo Trufa Negra 240ml, condimento a base de Aceite de Oliva Virgen Extra de Aceites Elizondo

Elizondo Schwarzer Trüffel

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Opiniones sobre Elizondo Schwarzer Trüffel

4.87 ★ (81)
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Gama productos Aceites Elizondo

Sobre el productor

Aceites Elizondo

Aceites Elizondo ist ein Familienunternehmen mit langer Tradition in der Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra (AOVE), ansässig in Torreperogil, Jaén. Ihre jahrhundertealten Olivenhaine erstrecken sich von der Sierra de Cazorla bis nach La Loma im Tal des Guadalquivir, wo hauptsächlich die Olivensorten Picual und Royal de Cazorla angebaut werden. Dieses familiäre Erbe ermöglicht es Aceites Elizondo, traditionelle Verfahren mit innovativen Techniken zu kombinieren und außergewöhnliche Olivenöle zu produzieren.

Zu ihren herausragenden Produkten gehören „Elizondo Nº 3“, ein natives Olivenöl extra der Sorte Picual, und „Elizondo Royal“, hergestellt aus der autochthonen Sorte Royal de Cazorla. Darüber hinaus hat das Unternehmen die Linie „Luxury“ entwickelt, die mit Zutaten wie schwarzem Trüffel, schwarzem Knoblauch und dunkler Schokolade verfeinerte Öle umfasst, wodurch ihre Produkte einen Gourmet- und anspruchsvollen Charakter erhalten.

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Sobre Elizondo Schwarzer Trüffel

Este aceite de oliva virgen extra Premium es de la variedad

Elizondo Schwarzer Trüffel se elabora por Aceites Elizondo

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