Castillo de Canena
Castillo de Canena Reserva Familiar Picual
18,75€
Prix unitaire parLe Picual n’est pas seulement la variété la plus répandue à Jaén : il symbolise aussi la façon dont l’huile d’olive vierge extra Picual s’est imposée, discrètement mais sûrement, sur la carte gastronomique mondiale.
La marque Castillo de Canena, présente dans les meilleures épiceries fines, atteint année après année ce que doit être, selon nous, une vierge extra premium : aromatique, complexe et régulière.
Cet huile d'olive vierge extra de Jaén, produit sur les domaines de la marque entre les rivières Jandulilla et Guadiana, illustre le travail de plus de deux décennies mené par Castillo de Canena dans ses oliveraies. Sur plus de 1 800 ha—dont une zone naturelle reboisée dans le cadre de projets menés avec SEO BirdLife et Olivares Vivos—on trouve un jardin de variétés, ainsi que des cultures biologiques et biodynamiques.
Fiche technique — Castillo de Canena Reserva Familiar Picual
- Produit : Castillo de Canena – Reserva Familiar Picual.
- Producteur : Castillo de Canena (Jaén, Espagne).
- Catégorie : huile d’olive vierge extra premium.
- Variété : 100% Picual (monovariétale).
- Origine : domaines propres à Jaén (entre Jandulilla et Guadiana ; environs de Canena/Úbeda-Baeza).
- Récolte : précoce (automne), fruit à l’invéraison.
- Cueillette : combinée (mécanisée et manuelle) selon les parcelles et l’orographie.
- Trituration : à froid, quelques heures après la cueillette.
- Extraction : procédés mécaniques uniquement ; température contrôlée < 27 °C.
- Sélection & traçabilité : lots contrôlés du champ au moulin pour garantir la régularité.
- Profil sensoriel (résumé) : fruité vert avec notes d’herbe et de potager (tomate) ; amertume et piquant équilibrés.
- Durabilité : gestion de l’oliveraie axée sur la biodiversité et l’amélioration de l’habitat.
- Ingrédients : 100% jus d’olive (Picual).
- Allergènes : aucun.
- Conditionnement & formats : bouteille en verre ; formats selon disponibilité (p. ex. 500 ml / 250 ml).
- Conservation : au frais et à l’abri de la lumière ; refermer après usage ; éviter lumière et chaleur.
- Lot / DDM : voir étiquette.
Castillo de Canena
Castillo de Canena Reserva Familiar Picual
18,75€
Prix unitaire parEn rupture de stock
Entrega estimada entre Novembre 27 y Novembre 29. Completa tu pedido antes de .
Le Picual n’est pas seulement la variété la plus répandue à Jaén : il symbolise aussi la façon dont l’huile d’olive vierge extra Picual s’est imposée, discrètement mais sûrement, sur la carte gastronomique mondiale.
La marque Castillo de Canena, présente dans les meilleures épiceries fines, atteint année après année ce que doit être, selon nous, une vierge extra premium : aromatique, complexe et régulière.
Cet huile d'olive vierge extra de Jaén, produit sur les domaines de la marque entre les rivières Jandulilla et Guadiana, illustre le travail de plus de deux décennies mené par Castillo de Canena dans ses oliveraies. Sur plus de 1 800 ha—dont une zone naturelle reboisée dans le cadre de projets menés avec SEO BirdLife et Olivares Vivos—on trouve un jardin de variétés, ainsi que des cultures biologiques et biodynamiques.
Fiche technique — Castillo de Canena Reserva Familiar Picual
- Produit : Castillo de Canena – Reserva Familiar Picual.
- Producteur : Castillo de Canena (Jaén, Espagne).
- Catégorie : huile d’olive vierge extra premium.
- Variété : 100% Picual (monovariétale).
- Origine : domaines propres à Jaén (entre Jandulilla et Guadiana ; environs de Canena/Úbeda-Baeza).
- Récolte : précoce (automne), fruit à l’invéraison.
- Cueillette : combinée (mécanisée et manuelle) selon les parcelles et l’orographie.
- Trituration : à froid, quelques heures après la cueillette.
- Extraction : procédés mécaniques uniquement ; température contrôlée < 27 °C.
- Sélection & traçabilité : lots contrôlés du champ au moulin pour garantir la régularité.
- Profil sensoriel (résumé) : fruité vert avec notes d’herbe et de potager (tomate) ; amertume et piquant équilibrés.
- Durabilité : gestion de l’oliveraie axée sur la biodiversité et l’amélioration de l’habitat.
- Ingrédients : 100% jus d’olive (Picual).
- Allergènes : aucun.
- Conditionnement & formats : bouteille en verre ; formats selon disponibilité (p. ex. 500 ml / 250 ml).
- Conservation : au frais et à l’abri de la lumière ; refermer après usage ; éviter lumière et chaleur.
- Lot / DDM : voir étiquette.
Paga con
Tu compra está protegida con medidas de seguridad avanzadas para mantener tu información privada
Tabla de Información nutricional
Valor por cada
100g
* Valor de referencia de nutrientes
Opiniones sobre Castillo de Canena Reserva Familiar Picual
Sobre el productor
Sobre la variedad
Aceituna
Preguntas Frecuentes
Sobre Castillo de Canena Reserva Familiar Picual
Este aceite de oliva virgen extra Premium es de la variedad
Castillo de Canena Reserva Familiar Picual se elabora por
Nos dedicamos exclusivamente al Aceite de Oliva Virgen Extra, aunque en ocasiones introducimos algunos productos complementarios a petición de nuestros clientes.
En este enlace puede ver todos los Aceites de Oliva Virgen Extra.
Sí. Todos nuestro productos disfrutan de envío gratuito si cumplen con el pedido mínimo. Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla aplica un sobreprecio.
Sí.
No vendemos nada de campañas anteriores. Durante el periodo de transición a la nueva campaña (Octubre y Noviembre) vamos retirando todos los que quedan de campañas anteriores para introducir los nuevos.
Puedes comprobar la campaña del aceite en la descripción y las etiquetas. Si quieres, también puedes esperar a que tengamos los de nueva campaña.
Sí, una vez que esté listo, recibirás un correo de nuestro proveedor logístico para indicarte que compañía realizará la entrega y cual es la fecha estimada.
Aceptamos pagos por tarjeta, Paypal y otros veinte procesadores de pago. Si necesitas realizar un pedido para pagar por transferencia bancaria ponte en contacto con nosotros.
Una vez que está en el operador logístico, el plazo de entrega es de 1 a 3 días hábiles dependiendo de la opción que hayas elegido. Para envíos fuera de España el plazo es de 3 a 10 días, dependiendo de la opción elegida.
Vistos recientemente
Sobre Molino & Cata
Molino & Cata es una empresa especializada en el sector de los Aceites de Oliva Virgen Extra creada por Jerónimo Palacios y Mercedes Uceda.
Mercedes es experta en cata de aceites de oliva virgen y profesora de la Universidad de Jaén, además de asesora en producción de AOVE de alta gama. Jerónimo es especialista digital. Ambos vendemos, producimos y ayudamos a marcas a producir algunos de los mejores AOVEs del mundo.
Molino & Cata es una empresa especializada en el sector de los Aceites de Oliva Virgen Extra creada por Jerónimo Palacios y Mercedes Uceda.
Mercedes es experta en cata de aceites de oliva virgen y profesora de la Universidad de Jaén, además de asesora en producción de AOVE de alta gama. Jerónimo es especialista digital. Ambos vendemos, producimos y ayudamos a marcas a producir algunos de los mejores AOVEs del mundo.