Prix et guides de l'huile d'olive extra vierge

Guides internationaux et nationaux

Guide EVOOLEUM

Publié par le groupe éditorial Mercacei, il présente chaque année les 100 meilleures HOVE du monde selon les prix EVOOLEUM.

Il comprend des informations détaillées sur chaque huile (variété, origine, notes de dégustation, accords mets et vins) et des articles sur la gastronomie, la santé et les tendances en matière d'huile d'olive.

Bilingue (espagnol/anglais), il est distribué dans les restaurants étoilés Michelin et autres lieux gastronomiques.

Flos Olei

Premier guide international consacré aux meilleures HOVE du monde.

Comprend des informations sur plus de 500 entreprises de 57 pays sur cinq continents, avec des données historiques, culturelles et statistiques sur la production et les variétés typiques.

Rédigé en plusieurs langues (italien, anglais, espagnol et chinois), il est coordonné par des experts tels que Marco Oreggia et Laura Marinelli.

Propose des classements tels que « Hall of Fame » et « The Best », en plus de mettre en avant les meilleures entreprises et les produits recommandés.

Iberoleum

Guide exclusivement consacré aux meilleures HOVE d'Espagne.

Classe les huiles selon leur qualité et leurs propriétés, mettant en valeur le potentiel du secteur oléicole espagnol aux niveaux national et international.

Comprend des informations sur les producteurs, les exportateurs et les restaurateurs liés à l'HOVE. 4.

Ces guides sont des outils essentiels pour comprendre l'excellence de l'HOVE aux niveaux mondial et national, tant pour les consommateurs que pour les professionnels du secteur.

Prix nationaux et internationaux

Gastronomie espagnole

Décerné par le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, ce prix récompense la qualité de l'HOVE espagnole. Il récompense les huiles fruitées, vertes amères, vertes douces, matures et biologiques, avec un prix spécial pour la meilleure huile toutes catégories confondues.

Concours international d'huile d'olive ATHENA

Organisé en Grèce, ce concours international évalue la qualité et l'excellence de l'HOVE. Il est reconnu pour son prestige dans l'industrie mondiale de l'huile d'olive.

AVPA Paris : Huiles du Monde

Organisé en France, ce concours met en avant les huiles d'olive et autres huiles végétales du monde entier. Il classe les HOVE selon leur profil organoleptique (fruité intense, moyen ou léger) et met en avant la diversité des saveurs traditionnelles.

Prix BIOL

Concours international organisé en Italie depuis 1996, exclusivement dédié aux HOVE biologiques. Plus de 400 huiles de 15 pays y participent, évaluées par un jury international.

Prix EVOOLEUM

Ces prix récompensent les 100 meilleures huiles d'olive extra vierge du monde et publient un guide annuel. En 2024, l'Espagne a dominé la compétition avec cinq huiles parmi les dix meilleures.

Expoliva

Ce prix récompense les huiles d'olive extra vierge dans des catégories telles que conventionnelles, biologiques et de production limitée. Il fait partie de la Foire internationale de l'huile d'olive de Jaén et est jumelé au prix italien Sol d'Oro pour promouvoir l'huile d'olive extra vierge dans le monde entier.

Jaén Selección

Distinction décernée par le Conseil provincial de Jaén pour souligner la qualité des meilleures HOVE de cette province, leader mondial en matière de production. Chaque année, huit huiles d'olive exceptionnelles sont sélectionnées pour représenter Jaén lors d'événements internationaux.

Autres distinctions notables

L’Orciolo d’Oro : Reconnu en Italie pour l’excellence des huiles d’olive extra vierge extra.

Mario Solinas : Décerné par le Conseil oléicole international, il récompense la qualité organoleptique de l’huile.

Concours international d’huile d’olive de New York : L’un des plus grands concours au monde.

Prix Feinschmecker Olio : Récompense les meilleures huiles d’olive d’Europe.

Olive Japan : Récompense les huiles exceptionnelles Asie.

Sol d’Oro : Organisé à Vérone, en Italie, il s’agit de l’une des prix les plus anciennes et les plus prestigieuses.

Ces prix récompensent non seulement la qualité et l’excellence de l’HOVE, mais positionnent également les producteurs d’exception sur le marché mondial.