Aceite Supremo

Supremo est une marque spécialisée dans la production d'huiles d'olive vierge extra de récolte précoce haut de gamme. Son catalogue comprend six variétés : Picual, Arbosana, Hojiblanca, Cornezuelo, Royal de Cazorla et Lucio.

 

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19,00

Aceite de Oliva Virgen Extra Supremo Royal de Cazorla 500ml
Aceite de Oliva Virgen Extra Supremo Royal de Cazorla 500ml con fondo inspirado en el diseño de la botella
Aceite Supremo

Supremo Royal de Cazorla

Huile d’olive biologique certifiée
Variété minoritaire de la Sierra de Cazorla

(1)

19,00€

38,00€ l
Aceite de Oliva Virgen Extra Supremo Cornezuelo 500ml
Aceite de Oliva Virgen Extra Supremo Cornezuelo 500ml con fondo inspirado en la botella.
Aceite Supremo

Supremo Cornezuelo

Certificación ecológica
Variedad única en el mundo

(1)

19,00€

38,00€ l
Supremo Picual 500ml botella de Aceite de Oliva Virgen Extra de Jaén
Supremo Picual 500ml botella de Aceite de Oliva Virgen Extra con fondo inspirado en el diseño de la botella
Aceite Supremo

Supremo Picual

(1)

À partir de 9,98€

32,00€ l
Aceite de Oliva Virgen Extra Premium Supremo Hojiblanca 500ml
Aceite de Oliva Virgen Extra Premium Supremo Hojiblanca 500ml con fondo artístico inspirado en la botella
Aceite Supremo

Supremo Hojiblanca

(1)

À partir de 7,00€

32,00€ l
Aceite de Oliva Virgen Extra Supremo Arbosana 500ml
Aceite de Oliva Virgen Extra Supremo Arbosana 500ml con un fondo inspirado en la botella
Aceite Supremo

Supremo Arbosana

Parfaite pour les enfants

(0)

À partir de 7,00€

32,00€ l
Aceite de Oliva Virgen Extra Supremo Lucio 500ml
Aceite de Oliva Virgen Extra Supremo Lucio 500ml con fondo inspirado en el diseño de la botella
Aceite Supremo

Supremo Lucio

Variété minoritaire typique de Grenade

(0)

19,00€

38,00€ l

Variétés d'Huile Supremo

Aceite Supremo est une marque d'huile d'olive vierge extra située à Jaén, le cœur mondial de l'huile d'olive, qui, depuis sa fondation en 2013, a révolutionné le secteur de l'huile d'olive vierge extra (HOVE). 

Fondée par Andrés García et Alberto Molinero, l'entreprise allie tradition et innovation, devenant rapidement une référence internationale pour la qualité et l'authenticité de ses huiles.

Variétés d'huiles Supremo

La philosophie de Supremo Oils est basée sur l'offre d'huiles monovariétales de qualité exceptionnelle, en mettant particulièrement en avant des variétés telles que Picual, Arbosana, Hojiblanca, Cornezuelo et Royal de Cazorla.

Supremo Picual

La variedad Picual, typique de Jaén, se distingue par son intensité aromatique, avec des notes claires de tomate, d'herbe fraîche et d'amande amère, en plus de sa teneur élevée en antioxydants, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et la prévention du vieillissement cellulaire.

Supremo Arbosana

D'autre part, la variété Arbosana, moins courante à Jaén, offre des profils sensoriels délicats avec des notes de noix, de pomme et une touche sucrée douce, ce qui en fait un favori pour les plats où l'équilibre et la douceur sont recherchés.

Supremo Hojiblanca

La Hojiblanca de Supremooffre un équilibre sensoriel parfait, avec un fruité moyen d'olives fraîches, des touches herbacées et d'amandes vertes. En bouche, son entrée douce évolue vers des nuances équilibrées d'amertume et de piquant, se démarquant dans les salades, les poissons et les préparations froides.

Supremo Cornezuelo

La production biologique joue également un rôle de premier plan chez Supremo avec la variedad Cornezuelo. Cette huile se distingue par sa complexité aromatique, sa forte teneur en antioxydants et un engagement ferme envers des pratiques agricoles durables, respectueuses de la biodiversité de l'environnement.

Supremo Royal de Cazorla

La Royal de Cazorlareprésente l'engagement de la marque envers les variétés autochtones. Cette olive, qui avait perdu de l'intérêt face à d'autres variétés plus productives, fait partie de son offre biologique.

Lucio

El Lucio est une variété autochtone de Grenade. Plus précisément, c'est la variété des oliviers de l'Alhambara.

Préparation et reconnaissance de la Cour suprême

Le processus de production est essentiel pour Aceites Supremo. Les olives sont récoltées tôt, garantissant la fraîcheur et la conservation de tous ses composés bénéfiques.

Le broyage est effectué quelques heures après la récolte, à température contrôlée et stocké dans des cuves inertées à l'azote, préservant ainsi intactes toutes ses propriétés organoleptiques et saines.

Reconnaissance et engagement envers l'art

Supremo est largement reconnue pour sa qualité. L'entreprise a remporté de nombreux prix internationaux, soulignant sa présence dans des concours prestigieux tels qu'Olive Japan, EVOOLEUM et le concours Mario Solinas du Conseil oléicole international, consolidant ainsi son prestige mondial.

Une caractéristique notable d'Aceites Supremo est son engagement envers la promotion de l'art et de la culture locaux. Elle collabore activement avec des artistes émergents et confirmés pour concevoir des étiquettes exclusives, fusionnant gastronomie et art. Grâce au concours Jaén Pinta Supremo, divers artistes créent des productions artistiques qui sont imprimées sur étiquettes de leurs différentes variétés.

Cette initiative non seulement promeut le talent artistique, mais apporte également une valeur ajoutée et différenciante au produit, enrichissant l'expérience du consommateur.

Philosophie d'Aceites Supremo

Parmi les erreurs courantes que Supremo cherche à combattre figure la confusion habituelle du consommateur, qui donne souvent la priorité à prix versus qualité. L'entreprise insiste sur l'éducation du consommateur sur le importance de vérifier les détails clés tels que la date de récolte, la présentation de l'emballage (toujours de préférence dans un verre foncé) et les certificats de qualité officiels.

De plus, Supremo souligne son engagement environnemental, en utilisant des pratiques agricoles qui minimisent l'empreinte écologique, en promouvant des techniques de culture innovantes, une irrigation efficace et la réduction des pesticides. Ainsi, la consommation de leurs huiles soutient non seulement la santé du consommateur, mais aussi la préservation de l'environnement.

Enfin, Aceites Supremo représente un modèle exemplaire de la manière dont la tradition et l'innovation peuvent coexister avec succès, en produisant des huiles qui non seulement ravissent par leurs qualités gastronomiques exceptionnelles, mais offrent également d'importants bienfaits pour la santé, promeuvent l'art local et contribuent au développement durable de leur environnement agricole et rural.

Questions fréquemment posées sur Aceite Supremo

Aceite Supremo fue fundado en 2013 por Andrés García y Alberto Molinero en Jaén, considerado la capital mundial del aceite. La marca combina tradición, innovación y un estilo moderno para posicionarse en el mercado de calidad premium

Il propose les variétés Picual, Arbosana, Hojiblanca, Cornezuelo, Royal de Cazorla et Lucio, chacune avec un profil de saveur unique : d'intense et épicée à délicate et fruitée

D'abord, ils récoltent tôt pour préserver la fraîcheur et les polyphénols. Ensuite, ils pressent les olives à froid quelques heures plus tard, stockant l'huile dans des cuves remplies d'azote pour préserver ses propriétés organoleptiques et antioxydantes.

Algunos monovarietales sí lo son. El Royal de Cazorla y la Cornezuelo sí son ecológicos certifcados.

Guárdalo en un lugar fresco, seco y oscuro (ideal entre 10–18 °C), y preferiblemente en envase de vidrio opaco. Así evitas la degradación por luz, calor u oxidación

Ha logrado casi cien premios nacionales e internacionales, incluidos reconocimientos en certámenes como Olive Japan, EVOOLEUM y Mario Solinas del COI. Su variedad Royal ha sido galardonada dentro del prestigioso “Jaén Selección”