Aceites Oro Bailén Galgón 99

Oro Bailen Frantoio

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Die Sorte Frantoio gehört—zusammen mit Coratina—zu den am häufigsten angebauten Olivensorten Italiens. Besonders in der Toskana ist sie prägend und steht sinnbildlich für die Landschaften und Aromen der Region.

In den letzten Jahren wurde die Sorte auch in den Norden der Provinz Jaén eingeführt. Natives Olivenöl Extra aus Frantoio zeichnet sich durch Balance, Noten von Bittermandel und eine chiliartige Schärfe aus—ähnlich wie bei Hojiblanca.

Dieses Oro Bailén Frantoio ist ein exklusives, fein gearbeitetes Öl aus reinen Frantoio-Oliven. Als Monovarietät der Oro-Bailén-Familie (Villanueva de la Reina) bietet es ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, geschätzt für sein rundes Profil und die Abgrenzung zu anderen Jaén-Ölen.

Elegant und harmonisch—ideal für Liebhaber feiner, eigenständiger Aromen.

Datenblatt

  • Produkt: Oro Bailén Frantoio.
  • Hersteller: Aceites Oro Bailén (Villanueva de la Reina, Jaén, Spanien).
  • Kategorie: Natives Olivenöl Extra.
  • Sorte: 100% Frantoio (sortenrein).
  • Herkunft: eigene Lagen von Oro Bailén in Jaén; Verarbeitung in der eigenen Mühle.
  • Ernte: Frühlese (Oktober/November), Frucht im Véraison-Stadium.
  • Lese: mechanisch und/oder von Hand je nach Parzelle und Gelände.
  • Mahlung: Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.
  • Extraktion: ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur < 27 °C.
  • Sensorik (Kurz): ausgewogen grünfruchtig; Bittermandel, grüne/Blatt-Noten, leichte Apfelanklänge; Bitterkeit und Schärfe in Harmonie mit chiliartigem Nachhall.
  • Empfehlungen: ideal pur (Salate, Gemüse, Carpaccio), zu Pasta und Fisch; geeignet für niedrige bis mittlere Gartemperaturen.
  • Zutaten: 100% Olivensaft (Frantoio).
  • Allergene: keine.
  • Verpackung & Formate: dunkles Glas; Formate je nach Verfügbarkeit (z. B. 500 ml).
  • Lagerung: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.
  • Los / MHD: siehe Etikett.

Profil dieses Öls

Zeichen

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Fruchtig

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„Charakter“ bezieht sich auf die Wirksamkeit des Öls und „Fruchtig“ auf die Intensität der Aromen. (Grüne gegen Reif)

Komplexe und intensive Aromen, die an Bananen und Nüsse wie Pinienkerne oder Bittermandeln erinnern. Es hat Konnotationen von Gebäck und erinnert an Zimt.

Vom Anfang bis zum Nachgeschmack gibt es einen einzigartigen Übergang der Empfindungen, der niemanden gleichgültig lässt. Wir beginnen mit fruchtigen Noten, gehen dann über zur Kraft gerösteter Nüsse und enden mit einem gebackenen Geschmack, begleitet von einer Schärfe, die an Chilischoten erinnert.

Ein komplexes, intensives und ausgewogenes natives Olivenöl extra, das in der Küche vielseitig einsetzbar ist und Ihren Gerichten eine einzigartige Note verleiht.

Besonders empfehlenswert für Gourmetgerichte wie Carpaccio, delikate Salate, gedünsteten Fisch und frische Pasta, da jede Zutat subtil hervorgehoben wird.

Tabla de Información nutricional

Valor por cada

100g

  • Energie

    3389kJ/824kCal

  • Fett

    92g

  • gesättigt

    19g

  • einfach ungesättigt

    69g

  • mehrfach ungesättigt

    12g

  • Kohlenhydrate

    0g

  • Zucker

    0g

  • Ballaststoffe

    0g

  • Eiweiß

    0g

  • Salz

    0g

* Valor de referencia de nutrientes
Oro Bailen Frantoio 500ml

Oro Bailen Frantoio

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FAQs

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Dieses Premium-Olivenöl extra vergine ist von der Sorte Frantoio

Oro Bailen Frantoio wird erstellt von Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U.

Wir sind ausschließlich auf natives Olivenöl extra spezialisiert, führen jedoch auf Wunsch unserer Kunden gelegentlich ergänzende Produkte ein.

Alle Premium Nativen Olivenöle Extra können Sie hier sehen.

Ja. Der Versand aller unserer Produkte auf die Halbinsel ist kostenlos. Für Sendungen auf die Balearen, die Kanarischen Inseln, nach Ceuta und Melilla wird ein Zuschlag erhoben.

Ja.

Wir verkaufen nichts aus früheren Kampagnen. Während der Übergangsphase zur neuen Kampagne (Oktober und November) werden wir alle verbleibenden aus vorherigen Kampagnen entfernen, um die neuen einzuführen.

Ja, sobald es fertig ist, erhalten Sie von unserem Logistikanbieter eine E-Mail mit der Angabe, welches Unternehmen die Lieferung vornimmt und dem voraussichtlichen Liefertermin.

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