Weingut La Torre Hojiblanca

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19,90€

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Hojiblanca ist eine der beliebtesten Sorten in der Region Málaga. Finca la Torre produziert dieses biodynamische und biologische native Olivenöl extra.

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Profil dieses Öls

Zeichen

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Fruchtig

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„Charakter“ bezieht sich auf die Wirksamkeit des Öls und „Fruchtig“ auf die Intensität der Aromen. (Grüne gegen Reif)

Ein Hojiblanca mit intensivem Aroma von grünen Blättern und Gras, mit Noten von grünen Tomaten, Endivien und grünem Apfel. Im Abgang zeigen sich Noten von Bananenschale.

Das Mundgefühl ist kraftvoll, mit Adstringenz und einem Hauch Bitterkeit, gefolgt von einem würzigen Abgang, der die Zungenspitze erreicht, wie Chilischoten. Der Nachgeschmack erinnert an grüne Nüsse und Eicheln.

Ideal zum Verfeinern aller Gerichte, die eine würzige Chili-Note benötigen, zum Beispiel Garnelen-Pil-Pil oder Oktopus nach galizischer Art.

Zum Abschluss kalte Cremes und Hummus oder Guacamole.

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Weingut La Torre Hojiblanca

Weingut La Torre Hojiblanca

19,90€

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Características de Weingut La Torre Hojiblanca

Productor

Finca la Torre

Variedad

  • Hojiblanca

Cosecha

  • 2024/2025

Descriptores

  • Blattgrün
  • Grünes Gras
  • Grüner Apfel
  • Adstringierend
  • Grünes Holz
  • Grüne Mandel
  • Bananenschale
  • Grüne Tomate
  • Grüne Nüsse
  • Eichel
  • Endivie

Origen del aceite

  • Málaga

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Dieses Premium-Olivenöl extra vergine ist von der Sorte Hojiblanca

Weingut La Torre Hojiblanca wird erstellt von

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